Villa Lobos

L'agave utilisé pour Villa Lobos est entièrement récolté par des agaveros dans les plantations de la famille Camarena à Los Altos, sur les célèbres hauts plateaux d'Arandas, ce qui garantit que seul l'agave le plus doux et le plus mûr est utilisé. Villa Lobos utilise de l'agave azul tequilana Weber récolté à l'âge de 6 ou 7 ans dans la zone géographique d'Arandas, à Jalisco. L'agave cuit 2 jours et reste au four 2 jours de plus pour refroidir, le jus dépourvu de fibres est fermenté spontanément sans ajout de levure, chaque lot a des saveurs différentes comme dans la véritable tradition artisanale. C'est une tequila unique, différente de toutes les autres sur le marché, qui n'a pas besoin de bouteilles colorées et coûteuses, ni d'emballages extravagants, la liqueur parle d'elle-même. Comme Carlos l'affirme ". Nous fabriquons et vendons de la tequila, pas des bouteilles...".