Vignobles Vauthier Maziere

Lorsque l'on parle de Château Simard, on ne peut rester sans évoquer le Château Haut-Simard, également sélectionné par Bernard Burtschy. Ils ont la même origine et un destin lié. A l'origine, un vaste domaine appartenant au comte de Simard. En 1870, une rumeur de chemin de fer scinda le vignoble en deux, donnant naissance au Château Simard et au Château Haut Simard. Plus tard, en 1954, Claude Mazière devint propriétaire des deux domaines, mais il a revendu Simard à son neveu, Alain Vauthier, du célèbre Château d'Ausone.