Fondateur de l'actuelle cave, Liberale Trevisiol a démarré son activité avant la Grande Guerre de 1915-1918 à Selva del Montello, dans la province de Trévise. Une fois le conflit terminé, l'entreprise s'est développée et est devenue l'un des principaux négociants-éleveurs de la région de Trévise. En 1939, elle transfère son siège à Valdobbiadene, réalisant le potentiel viticole et commercial du Prosecco naissant. Le commerce des vins mousseux est poursuivi et développé par leurs enfants Mario, Maria et Edoardo. Reconnaissant l'importance croissante du contrôle de la qualité pour le marché, les frères et sœurs acquièrent un D.Après le milieu des années 1980, les fils d'Edoardo, Luigi et Paolo, ont rejoint l'entreprise, lui donnant une dimension internationale en ouvrant de nouveaux marchés européens et en débarquant au début des années 2000 aux États-Unis et au Japon. Aujourd'hui, les fils de Paolo ont rejoint l'entreprise : Dario, qui a pris la relève de Luigi, décédé prématurément, et Marco, qui assiste son père dans la gestion commerciale.