Au cœur de la Franciacorta, là où les limites du lac se rejoignent et se confondent avec celles des collines, magnifiquement exposées au soleil et à l'air vif, se trouve la commune de Cazzago S. Martino, l'une des dix-neuf communes qui composent l'aire géographique de prédilection protégée pour la production de Franciacorta. C'est ici que la famille Ambrosini se consacre avec passion, depuis le milieu du XXe siècle, à la culture de dix hectares de vignobles, destinés au Chardonnay, au Pinot Blanc et au Pinot Noir. C'est ainsi que les producteurs définissent leur philosophie d'entreprise : valoriser les superbes vins locaux. La famille Ambrosini a complété l'activité viticole par des activités d'agritourisme, proposant la cuisine traditionnelle de la région de Franciacorta.
À propos de Tenuta Ambrosini