Suertes del Marqués est une cave familiale qui produit des vins depuis 2006 dans l'appellation Valle de La Orotava. Géographiquement, nous nous trouvons au nord de l'île de Ténériffe, à Valle de la Orotava, une vallée située à l'intérieur même de la ville. Sans perdre de vue le respect de la tradition, nous n'utilisons que des levures indigènes lors de l'élaboration et nous n'utilisons que les quantités minimales de soufre pour nos vins. Tous les processus dans la cave sont effectués à la main. Dans le vignoble, nous évitons les traitements systémiques et n'utilisons que des produits naturels.
À propos de Suertes del Marques