La cave Sacchetto a été fondée au début du XXe siècle dans cette partie de la Vénétie où le vin est un élément fondamental de l'histoire, de la culture et de l'économie. Son fondateur, Sisto Sacchetto, faisait déjà du commerce de vin et de raisin après la Première Guerre mondiale. Ce commerce était florissant, grâce à l'expertise technique et aux compétences commerciales de Sisto, et il s'est transformé en une réalité plus structurée dans les années 1950 et 1960, années du boom économique italien. C'est au cours de ces années que Sisto a manifesté l'idée de donner plus de valeur à l'entreprise familiale en l'orientant vers... la terre d'origine, dans le but de produire directement les raisins pour ses vins. Filiberto, le fils de Sisto, toujours actif sur le site de Trebaseleghe, concrétise une réalité solide qui, dans les décennies à venir, commence à s'ouvrir à l'international. Filiberto n'oublie pas le projet de son père et le transmet intact à ses enfants Paolo et Beatrice qui, avec lui, sont aujourd'hui à la tête d'une entreprise moderne, forte de sa capacité à lire le marché international dans une optique d'innovation. Le rêve familial de s'enraciner dans la terre bien-aimée de la Vénétie est aujourd'hui une réalité grâce à l'exploitation agricole Prapian, située au cœur de la zone du Prosecco Docg Valdobbiadene. Cette exploitation est le fleuron de la cave Sacchetto, une réalité connue pour l'excellence de ses produits, son dynamisme et la passion qui l'anime. Allier une tradition prestigieuse au goût du vin d'aujourd'hui signifie utiliser notre expérience de manière innovante. Notre expérience nous conduit à rechercher toujours de nouvelles façons d'exprimer la chaleur et le caractère unique de la terre qui nous a vus naître et grandir. C'est pourquoi la vinification et l'élevage sont conçus pour créer des vins qui parlent véritablement le langage universel du palais. Des vins à la personnalité définie, que l'on rencontre comme on le fait avec les gens, avec un esprit ouvert, pour les apprécier à leur juste valeur. Le travail pour y parvenir implique une équipe soudée, composée de membres de la famille Sacchetto et d'experts du laboratoire interne, dont l'engagement se partage entre l'analyse, la recherche et le contrôle, en équilibrant chaque jour rigueur et créativité.