Piancornello

Piancornello tire son nom d'une colline située au sud de la ville de Montalcino. La famille Pieri a acheté le premier vignoble de sangiovese en 1950, mais a d'abord vendu les raisins à d'autres producteurs. L'étiquette Piancornello a fait son apparition dans les années 1990. En effet, le premier millésime du Brunello Piancornello date de 1991 et, depuis lors, cette marque a connu un succès considérable, tant en Italie qu'à l'étranger, comme en témoignent les 3 bicchieri décernés au Brunello 2006 ou les 92 points attribués au Brunello 2008 par le magazine Wine Advocate. Les vignobles Piancornello bénéficient d'une position particulièrement favorable, bordés au sud par le fleuve Orcia qui, de Montalcino, rejoint la mer Tyrrhénienne, créant ainsi un passage par lequel la saine brise marine vient influencer positivement le microclimat des vignobles. En fait, la position vallonnée, les sols d'origine volcanique et le climat typiquement méditerranéen créent un habitat parfait pour les vignes et favorisent la production d'un Sangiovese typique, structuré et minéral.

Aujourd'hui, Piancornello peut compter sur 10 hectares de vignobles, cultivés de manière naturelle, et sur une cave moderne, construite il y a quelques années, qui abrite aussi bien les cuves en acier pour la fermentation que les fûts traditionnels et quelques barriques pour le vieillissement. Claudio Monaci, le propriétaire de la cave, est également œnologue et s'occupe de tous les aspects de la production en collaboration avec sa femme Silvia.