Opus One Winery est un domaine viticole situé à Oakville, en Californie, aux États-Unis. Le domaine s'appelait Napamedoc jusqu'en 1982, date à laquelle il a été rebaptisé Opus One. Le domaine a été fondé par le baron Philippe de Rothschild de Château Mouton et Robert Mondavi pour créer un assemblage bordelais unique. Elle est située de l'autre côté de la State Route 29, en face de la cave Robert Mondavi. La création de cette cave a constitué une grande innovation dans l'industrie du vin ; la participation de de Rothschild a ajouté un air de respectabilité. Le premier millésime de 1979 a été mis sur le marché en 1984, en même temps que le millésime 1980. Pendant un certain temps, il a été le vin californien le plus cher, coûtant 50 dollars. En 1989, un nouveau chai a été construit juste en bas de la route. Le premier millésime de ce nouveau chai date de 1991 et a été commercialisé en 1994.