Opera Roses

Opera Roses est né de l'intuition qu'il n'existait aucune cave spécialisée dans le développement du rosé tranquille : il est considéré comme un vin accessoire par rapport aux vins rouges, blancs et mousseux plus populaires. Pour donner forme et substance à cette intuition, deux jeunes frères viticulteurs de la région de Valtènesi, Naike et Nathan Bertola, ont décidé, avec leurs 7 hectares et demi de vignes, d'apporter du prestige à cette excellence, en créant la première cave en Italie spécialisée exclusivement dans l'art et la science de la production de rosés tranquilles.

Ce projet courageux, ambitieux et unique vise à faire d'Opera Roses la référence italienne en matière de vins rosés. À partir de la culture des 4 cépages traditionnels de la région de Valtènesi, ils ont réussi à combiner la tradition du territoire avec l'innovation œnologique, en donnant vie à 4 versions de vins rosés aux identités bien définies.