Le Domaine Boinaud, propriétaire de De Luze, représente la tradition et le savoir-faire de la distillation du Cognac depuis 24 générations, avec 410 hectares en pleine propriété en Grande Champagne. Ce savoir-faire garantit la haute qualité et la personnalité des cognacs De Luze. L'appellation Cognac sert à définir les appellations de production et d'origine des vins destinés à la production de Cognac. Répondant à des règles strictes, l'appellation impose la technique de la double distillation, produisant d'abord la "brouillade", un distillat approximatif qui est redistillé pour obtenir les 70 % vol. d'alcool de l'eau-de-vie. Outre le Cognac, la Maison Boinaud produit un mélange extraordinaire de vodka, issu de la distillation de grains français de première qualité. Grâce à ses 100 ans d'expérience en matière d'assemblage, le maître distillateur a créé un produit d'excellence en son genre. Forte personnalité, séduisante au palais par sa pureté et son élégance raffinée, avec des notes de fraîcheur qui restent longtemps en bouche.
À propos de Maison Boinaud