Louis Brochet

Notre vignoble est situé à Ecueil sur les terroirs environnants. Dans ces paysages typiquement champenois, proposés au patrimoine mondial de l'UNESCO, nous cultivons en suivant des principes stricts de respect de l'environnement : utilisation d'engrais organiques naturels, utilisation d'insecticides non chimiques, tout est développé avec la règle suivante : " On n'hérite pas de ses parents, on emprunte la terre à ses enfants ". "Alain Brochet