La Contralta

La Contralta est un domaine viticole de Gallurie fondé en 2019 dans le but de produire des vins fins, élégants et durables à partir des cépages traditionnels de l'île. La philosophie de production est placée sous le signe du minimalisme œnologique et de l'agriculture durable. Nos vins sont issus de raisins cultivés en intégration durable. Le projet est axé sur le respect de la nature, du paysage, du sol et des fruits. Le nom La Contralta dérive du toponyme d'une petite plage adjacente au domaine Palau. Le territoire où poussent nos vignes est la Gallura, dans le nord-est de la Sardaigne. Une terre caractérisée par la présence du granit, qui domine le paysage avec ses roches sculptées par les agents atmosphériques au cours des millénaires. Cette roche est l'élément principal du sol dans lequel poussent nos vignes et donne aux vins saveur et minéralité, une caractéristique distinctive de notre terre. Le mistral frais, le sirocco chaud et la proximité de la mer contribuent à un climat idéal pour la culture de la vigne. La Gallura est aussi la terre du liège : d'immenses forêts de chênes sont à l'origine des bouchons de nos bouteilles.