L'histoire de la Maison Marniquet remonte à 1929 avec Pierre Coutelas, grand-père de Jean Pierre Marniquet, qui produisait à partir de ses propres terres pour des maisons nobles capables d'investissements importants et ne voulant pas céder sur la qualité en raison de grandes productions.
La décision de s'installer à son compte est venue quelques années plus tard, grâce à la prise de conscience du tout jeune Pierre qu'il était non seulement un producteur aux compétences importantes mais aussi un des rares privilégiés à posséder des terres dans une des régions les plus propices au Champagne : un coteau à dominante calcaire sur la rive droite de la vallée de la Marne, à dix kilomètres à l'ouest d'Epernay. La Maison Marniquet produit selon les préceptes anciens du célèbre moine Dom Pérignon, tout en maintenant une gestion familiale où la technologie, le respect de l'environnement et le sacrifice humain donnent un résultat d'excellence. A la fin des années 1970, de nouvelles caves de production et de stockage sont construites et une véritable carrière est annexée à la propriété ; au début des années 1990, une voie éco-durable est engagée qui décline les pratiques de gestion du vignoble selon les préceptes du respect de l'environnement et de l'agriculture biologique.
Au cours de ces années, JenaPiere Marniquet a complété les techniques plus invasives (qui ont été progressivement abandonnées) par des pratiques plus respectueuses de l'environnement, telles que l'utilisation de pièges à insectes, d'engrais organiques et l'augmentation du nombre d'heures de travail par hectare, ce qui a permis de réduire l'utilisation de pesticides et les émissions de CO2. Certifiée depuis 1999 en viticulture raisonnée, la Maison Marniquet limite la production au profit de la qualité et transmet aujourd'hui comme hier une histoire d'excellence garantie par près d'un siècle de tradition.
À propos de Jean Pierre Marniquet