La cave a été fondée en 1939 par Giacobbe Leopoldo lorsqu'il a acheté un petit terrain au sommet de la colline de San Giovenale, une position idéale pour la culture de la vigne. Par la suite, c'est son fils Alino qui a poursuivi le travail commencé par son père, en agrandissant l'entreprise jusqu'à sa taille actuelle. En 2006, l'activité d'embouteillage a débuté grâce à l'impulsion de son fils Alberto, qui a repris l'ensemble de l'entreprise en 2008. L'entreprise couvre actuellement une superficie totale d'environ 15 hectares située sur les communes de Paliano, Piglio et Olevano Romano. Les collines ensoleillées qui caractérisent cette zone, les nombreuses années d'expérience accumulées et le dévouement de toute la famille garantissent la production de produits de grande qualité, en premier lieu le vin Cesanese et la Passerina del Frusinate. Outre la production de vin, qui est l'activité principale, l'entreprise s'engage également à produire une excellente huile d'olive extra vierge, obtenue principalement à partir d'olives récoltées dans les zones allouées sur la commune de Piglio.
À propos de Giacobbe Alberto Azienda Agricola