Nos vignobles couvrent une superficie de plus de 60 hectares dans la région vinicole de Sta. Rita Hills dans le comté de Santa Barbara, en Californie. Nos vignes, situées à 7 miles de l'océan Pacifique, profitent pleinement de leur proximité avec l'océan, bénéficiant de journées chaudes et ensoleillées et de nuits fraîches.
La diversité des climats est étonnante : chaque vignoble présente une géologie, un aspect, une altitude et un microclimat uniques, sans égal en Californie.
En 2007, nous avons planté nos vignes avec l'intention de tirer le meilleur parti de la diversité des sols de cette région et avons choisi de suivre la tradition du Pinot Noir, qui est largement présent dans ces terres.
En 2017, nous avons choisi les pratiques de l'agriculture biodynamique et produisons du vin avec la philosophie " ne rien ajouter, ne rien prendre ". Nos vins sont vinifiés, affinés et mis en bouteille dans notre cave à Lompoc, à 3 miles du Domaine.
À propos de Domaine de la Cote