Clos de la Briderie

Vincent Girault gère trois propriétés dans ce coin insolite de la région. L'approche est strictement biodynamique. Le prieuré de Mesland a été fondé au Xe siècle par les moines de l'abbaye de Marmoutier, près de la ville de Tours. Depuis lors, ces terres ont été cultivées en vignes. Le comte Eude II de Blois en 1509, mais aussi François 1er, le cardinal de Richelieu et bien d'autres amateurs de vin au palais réputé ont apprécié la qualité des vins de ce terroir. Le vignoble s'étend sur 350 ha de coteaux sur la rive droite de la Loire, la mieux exposée. Le Clos de la Briderie est l'un des vignobles les plus prestigieux de cette appellation. Ici, on utilise au mieux le silicium de Monteaux, qui donne cette agréable note minérale qui rend ces vins uniques, tout en conservant le soin et l'attention au travail de la vigne où l'on utilise encore des méthodes ancestrales. Finesse, terre, expressivité.