{"title":"Franciacorta and TrentoDOC","description":"","products":[{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-cabochon-millesimato-brut-2016","title":"Monte Rossa Franciacorta Cabochon Millesimato Brut 2016","description":"","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501017460907,"sku":"50754","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-cabochon-millesimato-brut-2016_50754_1_9f9e0af6-dd6c-4362-8ac5-2eadc2bfbc1a.webp?v=1773731373"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-cabochon-doppiozero-brut-nature-2018","title":"Monte Rossa Franciacorta Cabochon Doppiozero Brut Nature 2018","description":"Brut Nature, sans sucre ajouté, élaboré à partir de raisins provenant des meilleurs crus de Franciacorta et vieilli pendant plus de 48 mois. Son caractère décisif et irrépressible en fait un vin d'une grande profondeur et d'une grande intensité.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501020016811,"sku":"47344","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-cabochon-doppiozero-brut-nature-2018_47344_1_85e64112-9748-4866-bec0-db3e53a5ace1.webp?v=1773717524"},{"product_id":"moser-trento-51-151-brut-magnum","title":"Moser Trento 51.151 Brut Magnum","description":"Le Trento 51, 151 Brut du domaine Moser est élaboré selon la méthode traditionnelle, conformément au cahier des charges de l'appellation Trento DOC. Les vignes du domaine bénéficient d'un cadre unique et enchanteur, au cœur du Maso Villa Warth. Le domaine est situé dans un village historique datant du XIVe siècle, et la production y est réalisée dans le respect des traditions paysannes. Les vignes s'étendent à 650 mètres d'altitude, entre les collines de Trente et la vallée de Cembra. Les cépages utilisés sont le Chardonnay et le Pinot Noir. L'âge moyen des vignes est de 15 à 25 ans. Les sols sont principalement calcaires. Des conditions climatiques favorables permettent la culture de la vigne blanche, les températures optimales assurant une bonne maturation des raisins et l'acquisition d'une acidité adéquate, essentielle à l'élaboration des vins blancs. Les raisins sont vendangés manuellement et placés en caisses pour les protéger d'un éclatement prématuré. À leur arrivée au chai, ils sont pressés délicatement à température contrôlée. Lors de la vinification, le moût de goutte est soutiré et fermenté avec des levures sélectionnées en cuves inox. On obtient ainsi le vin de base, qui sera ensuite élevé en fûts de chêne et en barriques de chêne et d'acacia jusqu'à la fin de la fermentation malolactique au printemps. Après cette dernière étape, le vin est mis en lies pour la seconde fermentation. Il est alors ensemencé avec des levures sélectionnées et mis en bouteille. Il reposera sur lies pendant 30 mois. Suivront ensuite le dégorgement et le dosage pour obtenir l'appellation Brut del Trento 51,151.","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501536309419,"sku":"43383","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-51-151-brut-magnum_43383_1_02c78ef8-fe62-41b0-b15e-332957494691.webp?v=1773699418"},{"product_id":"moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011","title":"Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011","description":"Vin mousseux Extra Brut, méthode traditionnelle, de Trente-Haut-Adige, 12,5 % vol., produit par Moser. 100 % Chardonnay, millésime 2011. Une Riserva DOC Trento qui célèbre l'art de la vinification des vins mousseux italiens, un hommage à la tradition et à l'excellence de la région. Produit au domaine Maso Warth, dans la vallée de Cembra. Au nez, des nuances de fruits confits avec des notes évolutives témoignant d'un élevage sur lies. Robe jaune doré aux reflets brillants. En bouche, il est sec, savoureux et onctueux, avec une fine effervescence qui caresse le palais.","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501582643371,"sku":"52174","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011_52174_1_dd1554e3-8e02-4974-8d97-0e46dbfbc563.webp?v=1773735590"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-extra-brut-rose-2020","title":"Bellavista Franciacorta Extra Brut Rosè 2020","description":"Rosé extra brut de Lombardie, 12,5 % vol., produit par Bellavista. Assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir, millésime 2020. Un Franciacorta Rosé qui incarne l'excellence des vins effervescents italiens, né de la passion et du dévouement d'un domaine qui a fait de la perfection son objectif. La sélection des vins de base est, comme toujours, cruciale, à tel point que l'assemblage final est choisi parmi pas moins de 30 millésimes, dont certains sont élevés en petits fûts de chêne blanc. L'élevage en cave dure au moins quatre ans, à partir des vendanges. Le bouquet s'ouvre sur des notes de fleurs de cerisier et d'hibiscus, suivies et amplifiées par des touches de grenade et de petits fruits rouges. Les nuances rose pâle de sa jeunesse évoluent vers de précieuses teintes anciennes avec le temps. La bouche est charnue, sèche, fraîche mais sans âpreté, offrant des vibrations harmonieuses et séduisantes.","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501831319723,"sku":"51911","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-extra-brut-rose-2020_51911_1_81af28e3-e76a-48cc-b1d4-de63521d0841.webp?v=1773735249"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-extra-brut-magnum","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut Magnum","description":"Vin mousseux extra brut de Franciacorta, produit par Berlucchi Guido. Format magnum 1,5 L. Ce Franciacorta incarne l'histoire et la tradition d'une marque italienne historique, née de la rencontre entre Guido Berlucchi et le vigneron Franco Ziliani en 1961. Frais, riche, élégant et d'une persistance discrète, il offre des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes. Perlage fin et persistant. Robe jaune paille aux reflets verdâtres. En bouche, il révèle une fraîcheur remarquable et une agréable acidité ; souple et équilibré, il s'achève sur une finale citronnée plaisante.","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501935718571,"sku":"40549","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-extra-brut-magnum_40549_1.jpg?v=1773692745"},{"product_id":"letrari-trento-brut-2021","title":"Letrari Trento Brut 2021","description":"Trento Brut, un vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle par Letrari dans le Trentin-Haut-Adige, millésime 2021. Ce vin est né de la passion d'une famille pour la terre et la viticulture, une tradition qui remonte à 1647. Il est issu d'une seconde fermentation en bouteille de cuvées de Chardonnay et de Pinot Noir vendangées à la main, avec un élevage sur lies d'au moins 24 mois. Au nez, il offre un arôme fin et intense, avec de légères notes de pomme, d'ananas et de croûte de pain. Sa robe est jaune paille clair aux reflets dorés, brillante et pétillante. En bouche, il est ample, net et vif, avec d'agréables notes fruitées qui font écho aux arômes ; il est harmonieux, corsé et persistant.","brand":"Letrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502059319467,"sku":"52468","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/letrari-trento-brut-2021_52468_1_2fb9b49d-4ec7-4cf3-8d47-e69ee15d820d.webp?v=1773738472"},{"product_id":"castello-bonomi-franciacorta-riserva-extra-brut-lucrezia-etichetta-bianca-2009","title":"Castello Bonomi Franciacorta Riserva Extra Brut Lucrezia Etichetta Bianca 2009","description":"Franciacorta Riserva Extra Brut, produit par Castello Bonomi, 12,5 % vol., millésime 2009. Un Franciacorta né sur les pentes du Monte Orfano en Lombardie, avec une histoire remontant au Moyen Âge. Assemblage : 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay. Après les vendanges, les raisins sont pressés délicatement en atmosphère inerte. La fermentation du Chardonnay se déroule en fûts de chêne français à température contrôlée, avec bâtonnage continu. Le Pinot Noir, quant à lui, reste en cuves inox et est assemblé au printemps. Après une seconde fermentation en bouteille, le vin est élevé sur lies pendant 144 mois. Le Pinot Noir exprime toute sa puissance et, associé au Chardonnay, offre une belle concentration de fruits blancs, qui se marie harmonieusement à des notes de fruits secs, de miel et de tilleul. Sa robe est d’un jaune paille captivant. La Riserva Lucrezia Etichetta Bianca offre un bel équilibre. La sapidité est la sensation dominante, accompagnée d'une bouche d'une acidité constante et d'une belle verticalité.","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502994092203,"sku":"52642","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-bonomi-franciacorta-riserva-extra-brut-lucrezia-etichetta-bianca-2009_52642_1_bb048dcc-9815-473e-a9be-06869375346e.webp?v=1773738700"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-p-r-blanc-de-blancs-brut","title":"Monte Rossa Franciacorta P.R. Blanc De Blancs Brut","description":"Vin blanc effervescent brut de Franciacorta, 12,5 % vol., produit par Monte Rossa, maison historique de Franciacorta, à partir de 100 % de Chardonnay. Ce Blanc de Blancs incarne la tradition et l'excellence de ce domaine fondé en 1972. Il dévoile des arômes de nèfle, de pomme Golden Delicious, de sureau et d'amande verte. En bouche, des notes fruitées et d'agrumes s'harmonisent parfaitement. Un Franciacorta qui exprime l'élégance et le raffinement d'un terroir unique.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286153387,"sku":"307","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-p-r-blanc-de-blancs-brut_307_1_fc0aa00b-da26-4395-9171-178185a8997d.webp?v=1773659100"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-brut","title":"Ferghettina Franciacorta Brut","description":"La Ferghettina Franciacorta Brut est issue d'une région particulièrement propice à la production de vins effervescents. La Franciacorta est réputée pour son climat exceptionnel, favorable à la culture de la vigne. Depuis des siècles, on y produit des vins d'une qualité remarquable, frôlant l'excellence. La Franciacorta est une région viticole nichée entre l'extrémité sud du lac d'Iseo et la province de Brescia. Son microclimat idéal est dû à l'influence modératrice du lac, qui favorise des amplitudes thermiques adéquates entre le jour et la nuit. Les sols, composés d'argile et de calcaire, confèrent à ce dernier une grande minéralité et une belle richesse aromatique. C'est dans ce cadre unique que naît la Ferghettina Franciacorta Brut, produite par le domaine éponyme. L'assemblage est composé de 95 % de Chardonnay et de 5 % de Pinot Noir. Les vendanges débutent vers la mi-août par une cueillette manuelle des raisins, placés en caisses afin d'éviter tout éclatement prématuré. Lors du pressurage doux, une attention particulière est portée à la séparation du moût de goutte du moût de seconde presse. Le moût de goutte servira à l'élaboration du Ferghettina Franciacorta Brut. La fermentation alcoolique des moûts issus des deux lots de raisins se déroulera séparément jusqu'au printemps. À ce moment-là, après plusieurs dégustations, la cuvée sera constituée. L'élevage sur lies durera environ 30 mois, à l'issue desquels le dégorgement et le dosage des sucres seront effectués pour obtenir l'appellation Brut.","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286743211,"sku":"502","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferghettina-franciacorta-brut_502_1.jpg?v=1773659142"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-rose-brut","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Rosè Brut","description":"Rosé brut de Franciacorta, 12,5 % vol., produit par Berlucchi Guido. Assemblage : 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 L. Ce rosé de Franciacorta est né de la passion et du savoir-faire d'un domaine historique, un hommage à la tradition des vins effervescents italiens. La courte macération du Pinot Noir sur ses peaux lui confère une agréable vinosité. D'élégantes notes de fruits rouges et de fruits mûrs se marient harmonieusement à de délicats arômes de levure et de croûte de pain. Sa robe rose intense peut légèrement varier d'une vendange à l'autre. En bouche, il est raffiné, élégant, vif et ample, avec une teneur en sucre moyennement élevée qui équilibre sa fraîcheur acidulée. Un vin parfait pour célébrer toutes les occasions, idéal à l'apéritif ou avec des poissons et des viandes blanches.","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290675371,"sku":"1091","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-rose-brut_1091_1_f75aaafb-c43d-40af-a740-55bf87f196ec.webp?v=1773659184"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-saten-brut","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Saten Brut","description":"Un vin blanc effervescent brut, issu du cœur de la Franciacorta, titrant 12,5 % vol., produit par Berlucchi Guido, une maison historique dans le monde des vins effervescents italiens. 100 % Chardonnay, élevé sur lies pendant au moins 24 mois, ce vin acquiert une complexité et une onctuosité uniques. Le domaine Berlucchi se caractérise par son lien profond avec son terroir. Depuis plus de 50 ans, cette marque italienne historique est synonyme de vin effervescent de grande qualité, en Italie comme à l'international. Une effervescence fine et persistante. Riche, élégant et complexe. Des notes de fruits tropicaux jaunes mûrs se développent progressivement, évoluant vers des arômes d'agrumes confits. En bouche, il révèle une acidité prononcée et un caractère savoureux, offrant une belle structure et une rare buvabilité qui s'achève sur une finale longue et précise.","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290740907,"sku":"1092","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-saten-brut_1092_1_a96ca8f5-70ab-47c4-90f6-e5b40e9eb832.webp?v=1773659190"},{"product_id":"contadi-castaldi-franciacorta-brut","title":"Contadi Castaldi Franciacorta Brut","description":"Le Franciacorta Brut est un vin effervescent produit à Franciacorta, dans la province de Brescia. Cette région, située au sud du lac d'Iseo, bénéficie d'un climat particulièrement doux, propice à la viticulture depuis toujours, à tel point que les vins qui y étaient produits étaient déjà réputés à l'époque romaine. Le domaine Contadi Castaldi, qui produit ce vin effervescent, se trouve à Adro. Ici, le Monte Alto protège les vignes des vents du nord et des brouillards de la plaine. Le sol est composé de roches sédimentaires marines, notamment de calcaire, de marne et de grès. Le Franciacorta Brut bénéficie de l'Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie (AOC), une première pour un brut italien. Il est élaboré à partir de 80 % de Chardonnay, 10 % de Pinot Noir et 10 % de Pinot Blanc. Le système de conduite utilisé est un mélange de Guyot et de Casarsa, avec une densité de plantation de 3 000 à 5 000 pieds par hectare. Les vendanges, réalisées exclusivement à la main, ont lieu entre fin août et début septembre. Les raisins sont recueillis dans de petites caisses afin d’éviter l’écrasement des grappes. Ils sont ensuite pressés délicatement et débourbés à froid. Des levures sélectionnées sont ajoutées et la fermentation se déroule pendant 20 jours en cuves inox. L’élevage initial dure 7 mois et se déroule en partie en cuves inox et en partie en barriques. Le vin est ensuite stabilisé à froid, mis en bouteille et élevé sur lies pendant 20 à 26 mois, puis dégorgé et bénéficie d’un second élevage de 3 à 4 mois.","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291134123,"sku":"1253","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contadi-castaldi-franciacorta-brut_1253_1_b3101c8e-8e9a-4910-bdac-c6fa8095eea2.webp?v=1773659220"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-nitens-brut","title":"Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut","description":"Franciacorta Nitens Brut, produit par Le Marchesine en Lombardie. Un brut élaboré selon la méthode traditionnelle, à 12,5 % vol., issu d'un assemblage de Chardonnay, Pinot Bianco et Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L. Un Franciacorta qui enchante par sa complexité et son raffinement. Au nez, des notes sucrées, de massepain, de fleurs épanouies, de genêt et de chèvrefeuille s'offrent à la dégustation. La finale est élégante, complexe et raffinée ; des arômes de nougat, de noisettes concassées et d'épices se révèlent ensuite, mêlés à des notes de gingembre confit et de citron. La bouche est savoureuse et onctueuse, avec une finale enveloppante et crémeuse.","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291592875,"sku":"1811","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-nitens-brut_1811_1_152fdd17-cd9b-4836-9e80-ba810be100e8.webp?v=1773659243"},{"product_id":"la-montina-franciacorta-brut","title":"La Montina Franciacorta Brut","description":"Franciacorta Brut, produit par La Montina en Lombardie. 12 % vol., 95 % Chardonnay, 5 % Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L. Un Franciacorta né de la passion de la famille Bozza, qui élabore ce vin effervescent avec soin et dévouement depuis 1987. Vieilli sur lies pendant au moins 24 mois en bouteille. Au nez, il offre un bouquet complexe avec des notes de miel d'acacia et de fleur de tilleul. Robe jaune paille. En bouche, sa texture est agréable et soyeuse.","brand":"La Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291691179,"sku":"2173","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-montina-franciacorta-brut_2173_1_60c0b730-1d9e-4298-86d7-00ec1056187f.webp?v=1773659249"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-coupe-brut-nature","title":"Monte Rossa Franciacorta Coupe Brut Nature","description":"Un nom évocateur qui renvoie à une image de passion, de style et de légèreté. Des états d'esprit que le nouveau pas dosé de Monte Rossa promet de donner à ceux qui le choisissent. Sans toutefois oublier ses origines : le mot « Coupé » dérive en effet du verbe français couper, un concept qui, en œnologie, est condensé dans le terme Cuvée.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503312662699,"sku":"4503","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-coupe-brut-nature_4503_1_27c8e5d0-5f98-41d5-a33b-c88275371f91.webp?v=1773659469"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-nectar-demi-sec","title":"Bellavista Franciacorta Nectar Demi Sec","description":"Nectar de Franciacorta Demi-Sec de Bellavista, produit en Lombardie, 12 % vol., 100 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 L. Ce Franciacorta demi-sec semi-aromatique est élaboré à partir de raisins séchés sur pied et fermenté à plus de 30 % en petits fûts de chêne blanc. Vieilli pendant au moins 4 ans. Perlage extrêmement fin et persistant. Arôme riche, aux notes de fruits blancs confits, de fleurs, de bonbons et de miel. Bouche onctueuse, ample et d'une grande douceur, soutenue par une agréable fraîcheur. Idéal avec les apéritifs, les fromages et les desserts.","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321477291,"sku":"5793","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-nectar-demi-sec_5793_1_72014757-9015-4109-9623-da97d7487fc5.webp?v=1773659611"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-cuvee-7-brut","title":"Lo Sparviere Franciacorta Cuvee 7 Brut","description":"Franciacorta Cuvée 7 Brut, produite par Lo Sparviere, domaine historique de Franciacorta. Ce Brut bio, élaboré selon la méthode classique, est un 100% Chardonnay. Issu de raisins soigneusement sélectionnés et vinifié avec minutie, il révèle toute la richesse de ses arômes. On y retrouve des notes de miel léger, de fruits mûrs, notamment de pêche jaune, et des nuances beurrées typiques du Chardonnay, ainsi que des arômes de fruits blancs secs, en particulier d'amande, et une pointe de croûte de pain. Sa robe est d'un jaune paille éclatant aux reflets dorés. Savoureux, frais et minéral, ce vin à l'expression équilibrée offre une belle longueur en bouche et une structure d'une grande souplesse.","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503322001579,"sku":"5879","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-cuvee-7-brut_5879_1.jpg?v=1773662686"},{"product_id":"maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut","title":"Maso Martis Blanc de Blancs Trento Brut","description":"À Martignano, petit village situé au-dessus de Trente, les vignobles de Maso Martis sont cultivés depuis les années 1980, tandis que le domaine viticole a été fondé en 1990, fruit d'une passion et d'une solide expérience. Les vignes s'étendent au pied du mont Calisio, à environ 450 mètres d'altitude, une altitude qui leur permet de profiter de la brise de montagne sans souffrir du froid. Les raisins sélectionnés pour l'élaboration du Maso Martis Brut sont le Chardonnay et le Pinot Noir, cultivés en agriculture biologique dans le plus grand respect de l'environnement et assemblés pour créer un vin effervescent classique aux légères notes de levure. Les deux cépages sont vendangés exclusivement à la main, puis pressés et vinifiés séparément. Leur vinification suit des méthodes différentes : le Pinot Noir est vinifié en cuves inox, tandis que le Chardonnay est vinifié et fermenté en barriques pendant environ huit mois. Les deux cépages sont ensuite assemblés en proportions variables : 70 % de Chardonnay et 30 % de Pinot Noir, pour un équilibre parfait d’arômes et de nuances. Le vin est ensuite élevé en cuves inox et mis en bouteille avec ajout de levures, au plus tôt au printemps suivant. Après une fermentation d’environ 24 mois, le vin est remué (pour éliminer les dépôts) avant sa commercialisation. Le Maso Martis Brut est certifié biologique par l’ICEA.","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503331963051,"sku":"7421","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut_7421_1_a2796f7b-27cf-45a6-b0f7-30b8753fc230.webp?v=1773662848"},{"product_id":"moser-trento-51-151-brut","title":"Moser Trento 51.151 Brut","description":"Un vin mousseux brut, élaboré selon la méthode traditionnelle, originaire du Trentin-Haut-Adige et produit par Moser. Ce vin promet fraîcheur et vivacité, idéal pour célébrer toutes les occasions. Ses notes fraîches et parfumées annoncent une dégustation agréable et savoureuse.","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503332552875,"sku":"7467","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-51-151-brut_7467_1_bcc061e6-0cfb-448f-89d4-e1525f144d7a.webp?v=1773662853"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-cuvee-royale","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvee Royale","description":"La Cuvée Royale est produite par les Marchesi Antinori sur le domaine Montenisa, propriété du Comte Maggi depuis la fin du XIXe siècle. En 1999, la famille Antinori a décidé d'explorer de nouveaux horizons viticoles en expérimentant et en créant des vins effervescents. C'est ainsi qu'a eu lieu la rencontre avec la famille Maggi au cœur de la Franciacorta. Dans le petit village d'origine grecque de Calino, se trouve le domaine Montenisa, dont les vignes historiques sont disséminées sur la colline voisine de Santo Stefano. La famille Antinori, en s'imposant dans l'univers des vins effervescents lombards, a insufflé vie et élégance à une terre chargée d'histoire et de nobles traditions, grâce au soin agronomique méticuleux qui la caractérise. La Cuvée Royale, fleuron des vins de Franciacorta, exprime avec une grande élégance, une harmonie parfaite et un parfum floral le terroir et la tradition viticole de la région. Élaborée à partir d'un assemblage sélectionné de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Bianco cultivés sur les terres entourant le domaine, elle est vinifiée avec soin selon la méthode traditionnelle. Après les vendanges, l'égrappage et le foulage, le moût « Fiore » subit une première fermentation en cuves inox à température contrôlée. Elle se poursuit par la fermentation typique de Franciacorta, en bouteille, au contact des levures, pendant 36 mois. Cette durée, bien supérieure aux exigences minimales de l'appellation DOCG, est essentielle à l'obtention d'un vin effervescent de qualité.","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503333601451,"sku":"7748","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-marchese-antinori-franciacorta-cuvee-royale-brut_7748_1_c73fca78-9cdc-4a0b-a122-edb33a99336e.webp?v=1773662872"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-blanc-de-blancs-brut","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Blanc de Blancs Brut","description":"Franciacorta Blanc de Blancs Brut, produit par Montenisa, le prestigieux domaine familial Antinori en Lombardie. Élaboré selon une méthode traditionnelle, ce vin exprime toute l'élégance du Chardonnay, cépage emblématique de Franciacorta. Son bouquet intense et complexe révèle des notes florales d'abricot sec et de pêche jaune qui lui confèrent une remarquable ampleur. D'une robe jaune paille aux reflets dorés, ce vin ample et complexe possède une personnalité vibrante où structure et arômes s'expriment pleinement.","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503334748331,"sku":"7882","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-blanc-de-blancs-brut_7882_1_928c77e9-d8be-4146-8808-971bdd71a50a.webp?v=1773662884"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-rose","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Rosè","description":"Le Franciacorta Rosé dei Marchesi Antinori est produit sur le domaine lombard de Montenisa, propriété des comtes Maggi depuis la fin du XIXe siècle. En 1999, la famille Antinori a décidé d'élargir ses horizons viticoles en expérimentant et en créant des vins effervescents. C'est ainsi que la rencontre avec les Maggi a eu lieu au cœur de la Franciacorta. Dans le petit village d'origine grecque de Calino, se trouve le domaine de Montenisa, dont les vignes historiques sont disséminées sur la colline voisine de Santo Stefano. La famille Antinori, en s'engageant dans le monde des vins effervescents lombards, a redonné vie et élégance à une terre chargée d'histoire et de tradition, grâce au soin agronomique rigoureux qui la caractérise. Ce rosé de Franciacorta a été créé pour exprimer au mieux le potentiel et les particularités du Pinot Noir du domaine Montenisa, qui se manifeste par sa grande personnalité et ses arômes intenses et vibrants. Les raisins cultivés sur les terres entourant le domaine sont assemblés grâce à une vinification soignée selon la méthode traditionnelle qui distingue la Franciacorta en Italie, première appellation à avoir obtenu la certification DOCG. Après des vendanges strictement manuelles, l'égrappage et le foulage, le moût « Fiore » subit une première fermentation en cuves inox thermorégulées. La fermentation se poursuit ensuite en bouteille, au contact des levures, pendant 24 mois, conformément au cahier des charges qui garantit un vin effervescent de grande qualité.","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503335665835,"sku":"7884","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchese-antinori-franciacorta-rose_7884_1_3183367b-b376-4e32-bfba-bc786fa0458b.webp?v=1773662890"},{"product_id":"balter-trento-brut","title":"Balter Trento Brut","description":"Un vin blanc effervescent brut, élaboré selon la méthode traditionnelle, dans la région du Trentin-Haut-Adige par Balter. Assemblage : 80 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L. Ce Trento DOC célèbre l’art de la vinification des vins effervescents, avec un perlage extrêmement fin et persistant. Au nez, intense, classique et harmonieux, il dévoile des notes de pain frais et de biscuits, qui se mêlent à merveille à des notes minérales et à des arômes plus doux de noisette et de vanille : un bouquet harmonieux qui offre également des touches d’agrumes. Sa robe est jaune paille aux reflets dorés. En bouche, il est frais, ample, équilibré et élégant : un vin de corps et d’une belle persistance grâce à son caractère savoureux ; de subtiles nuances de pomme viennent intriguer la finale.","brand":"Balter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503381377195,"sku":"8398","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/balter-trento-metodo-classico-brut_8398_1.jpg?v=1773662949"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-extra-brut","title":"Lo Sparviere Franciacorta Extra Brut","description":"Le vin mousseux Lo Spaviere Franciacorta DOCG Extrabrut est produit dans la célèbre région viticole de Franciacorta, située sur les collines au sud du lac d'Iseo, près de Brescia. La culture de la vigne y est ancestrale, remontant à l'époque romaine. La douceur du climat a toujours été propice à ce cépage. Ce vin mousseux est produit par le domaine Lo Spaviere, propriété de la famille Gussalli Beretta, forte d'une longue tradition viticole. Cet Extrabrut bénéficie de l'appellation DOCG et a été récompensé de 4 étoiles dans le guide « Vini Buoni d'Italia 2018 ». Le Lo Spaviere Franciacorta DOCG Extrabrut est élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay cultivés dans deux vignobles, à Monticelli Brusati et Provaglio d'Iseo, tous deux exposés plein sud. Le sol est d'origine morainique, avec une excellente structure et une bonne présence d'argile rouge et de limon. Le cépage Chardonnay, clone 130 SMA, est conduit en cordon court avec 3 à 4 sarments portant chacun 5 à 6 bourgeons. Les vendanges, qui débutent fin août, sont manuelles, avec tri des raisins à la vigne. Le pressurage des grappes entières est doux et seule la moitié du moût de goutte obtenu est utilisée pour l'élaboration du vin effervescent. La fermentation se déroule initialement principalement en cuves inox et à 20 % en fûts de chêne. Les vins sont ensuite mis en bouteille pour la vinification, où ils poursuivront leur élevage sur lies pendant 36 mois.","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503382556843,"sku":"8480","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-extra-brut_8480_1_23277f94-6e14-4f00-b271-36fbf429345f.webp?v=1773662961"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Brut","description":"Franciacorta Brut produit en Lombardie par Giuseppe Vezzoli. Ce Franciacorta est né de la passion d'une famille qui élabore ce vin à Erbusco depuis 1994. Issu exclusivement de raisins Chardonnay, il fermente en bouteille puis est élevé sur lies pendant au moins 18 mois, développant ainsi des arômes intenses et une effervescence fine et élégante. 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Sa robe est d'un or lumineux. En bouche, il est équilibré et vif, avec une finale délicatement boisée. Un vin parfait pour accompagner un apéritif ou un dîner raffiné, idéal pour les amateurs de vins effervescents souples et enveloppants.","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503386390699,"sku":"8889","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-saten-brut_8889_1_684bbbb3-b570-4a10-9a13-1e123bec741a.webp?v=1773662984"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-rose-brut-monique","title":"Lo Sparviere Franciacorta Rosè Brut Monique","description":"Franciacorta Rosé Monique est un Rosé de Noirs entièrement élaboré à partir de raisins Pinot Noir. Ce cépage donne à cette Franciacorta du corps et une vigueur particuliers. Le Pinot Noir est fait macérer en contact avec les peaux pendant le temps nécessaire pour donner la teinte rosée typique du cépage et les arômes les plus fins et les plus élégants. Les raisins proviennent principalement du vignoble Badia à Monticelli Brusati. Production annuelle de 8 000 bouteilles environ, vieillissement sur lies pendant un minimum de 24 mois.","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503391371435,"sku":"9273","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-brut-rose-monique_9273_1_957691b2-a1de-4d2d-8a72-befab9c20c16.webp?v=1773663022"},{"product_id":"freccianera-franciacorta-blanc-de-blancs-brut-25","title":"Freccianera Franciacorta Blanc de Blancs Brut 25","description":"Le vin blanc effervescent Franciacorta Brut 25 est un vin bénéficiant de l'Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie (DOCG). Ce vin effervescent non millésimé est la dernière création du domaine des Frères Berlucchi, situé à Corte Franca, dans les collines morainiques de Franciacorta. L'assemblage est composé de Chardonnay (80 %) et de Pinot Blanc (20 %), vendangés légèrement précocement et pressés en continu pendant une fraction de temps. Cultivées dans le plus grand respect de l'environnement, sans aucun produit chimique nocif, les vignes autochtones qui confèrent à ce vin effervescent son identité incarnent la culture d'un terroir viticole. Récompensé par de nombreuses distinctions, dont une décernée par les experts du vin lors des Decanter World Wine Awards, le Franciacorta Brut 25, dont le nom évoque le nombre de mois entre les vendanges et la commercialisation, est un vin effervescent à la fraîcheur et au charme immédiat. Il est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols calcaires meubles, bénéficiant d'un microclimat optimal. Les raisins, vendangés exclusivement à la main, sont placés dans de petites caisses avant d'être soigneusement triés. Après les vendanges, qui ont lieu durant la seconde quinzaine d'août, le moût issu des cépages Chardonnay et Pinot Blanc fermente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Après fermentation, le vin est élevé sur des levures spécialement sélectionnées. Cette phase dure un peu plus de 25 mois, après quoi le vin effervescent est commercialisé.","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503405068459,"sku":"10894","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/freccianera-franciacorta-blanc-de-blancs-brut-25_10894_1_0f88a61c-ddd6-44c4-b026-33bb31c03e7d.webp?v=1773663121"},{"product_id":"abate-nero-trento-brut","title":"Abate Nero Trento Brut","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTrento Brut by Abate Nero\u003c\/strong\u003e est produit dans l'une des entreprises fondatrices de l'\u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e, dont il arbore fièrement le logo sur ses étiquettes, avec le désir de perpétuer la tradition du vin mousseux italien. Fondée dans les années 70, la maison Abate Nero tire son nom de la figure de l'abbé considéré comme le « père » du Champagne. Elle a vu le jour grâce à un groupe d'amis, parmi lesquels Luciano Lunelli, l'un des plus importants vignerons italiens, récemment disparu, qui a mené Abate Nero à un succès dépassant les frontières de la région de Triveneto. Avec l'attention et la patience des anciens abbés, la qualité de ses vins est le fruit de plus de 40 ans de production artisanale. Un soin extrême est apporté à chaque étape, du choix des levures à la fermentation et à l'élevage, notamment pour la seconde fermentation, plus longue que pour les autres vins effervescents. Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, l'Abate Nero Trento Brut porte l'appellation Trento DOC et sa vinification respecte scrupuleusement le cahier des charges établi en 1993, premier cahier des charges italien de l'AOC. Appellation réservée exclusivement à la méthode classique. Après les vendanges et le pressurage doux des raisins, la première fermentation a lieu en cuve inox, suivie de la seconde fermentation et d'un élevage sur lies pendant au moins 18 mois. L'Abate Nero Trento Brut se caractérise par son \u003cstrong\u003eéquilibre exceptionnel\u003c\/strong\u003e et sa facilité d'accord avec les vins, car il est plus doux et moins sec que la version extra brut.","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503406346411,"sku":"10976","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abate-nero-trento-brut_10976_1.jpg?v=1773663127"},{"product_id":"cascina-san-pietro-franciacorta-brut","title":"Cascina San Pietro Franciacorta Brut","description":"Franciacorta Brut de Cascina San Pietro, produit en Lombardie, 12,5 % vol., 100 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 L. Les raisins sont vendangés à la main et vinifiés par pressurage doux et fermentation à température contrôlée. Élevage sur lies fines pendant au moins 30 mois. Arômes légers et délicats, avec des notes de bois, de croûte de pain, d'amande et une légère touche d'agrumes. Robe jaune paille, mousse onctueuse et persillage fin et persistant. Bouche ample, avec une finale légèrement amandée et une persistance remarquable. 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Finement crémeux, avec une finale savoureuse.","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503446913195,"sku":"12995","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barone-pizzini-franciacorta-animante-dosaggio-zero_12995_1.jpg?v=1773666826"},{"product_id":"barone-pizzini-franciacorta-edizione-golf-1927-extra-brut","title":"Barone Pizzini Franciacorta Edizione Golf 1927 Extra Brut","description":"Franciacorta Edizione Golf 1927 Extra Brut, un vin blanc biologique produit par Barone Pizzini en Lombardie. Bouteille de 0,75 L. Un hommage à l'histoire et à la passion de ce domaine, qui produit des Franciacortas de grande qualité depuis 1870. 95 % Chardonnay, 5 % Pinot Noir. Élevé sur lies pendant 20 à 30 mois. Un Franciacorta qui célèbre l'élégance et la finesse du terroir, avec un perlage fin et persistant.","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503447077035,"sku":"12998","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barone-pizzini-franciacorta-edizione-golf-1927-extra-brut_12998_1_4adbdb49-8b65-4cde-9f0b-630deb56ee23.webp?v=1773666833"},{"product_id":"cesarini-sforza-trento-brut","title":"Cesarini Sforza Trento Brut","description":"Les raisins Chardonnay destinés à la production de ce Trentodoc raffiné sont cultivés sur les collines viticoles vocées qui dominent la capitale provinciale du Trentin.   La méthode classique appliquée à cette base précieuse permet d'obtenir un vin mousseux harmonieux, élégant et complexe, au style inimitable. Le Cesarini Sforza Brut est vinifié en acier et, après le tirage, il commence à mûrir sur les lies pendant 24 mois.   Son élégance innée, son fin perlage et son parfum inimitable font de Cesarini Sforza Brut un vin mousseux de la plus haute qualité.","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503452287147,"sku":"13735","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cesarini-sforza-trento-brut_13735_1.jpg?v=1773666957"},{"product_id":"abate-nero-trento-rose-brut","title":"Abate Nero Trento Rosè Brut","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTrento Brut by Abate Nero\u003c\/strong\u003e est produit dans l'une des entreprises fondatrices de l'\u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e, dont il arbore fièrement le logo sur ses étiquettes, avec le désir de perpétuer la tradition du vin mousseux italien. Fondée dans les années 70, la maison Abate Nero tire son nom de la figure de l'abbé considéré comme le « père » du Champagne. 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Après les vendanges et le pressurage doux des raisins, la première fermentation a lieu en cuve inox, suivie de la seconde fermentation et d'un élevage sur lies pendant au moins 18 mois. L'Abate Nero Trento Brut se caractérise par son \u003cstrong\u003eéquilibre exceptionnel\u003c\/strong\u003e et sa facilité d'accord avec les vins, car il est plus doux et moins sec que la version extra brut.","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503454449835,"sku":"13891","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abate-nero-trentodoc-metodo-classico-brut-rose_13891_1_223c12b0-18bc-4c3c-b081-e6cde7d2386f.webp?v=1773667005"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut","title":"Monte Rossa Franciacorta Sanseve Saten Brut","description":"Un vin blanc mousseux élaboré selon la méthode Charmat à partir de Franciacorta, 12,5 % vol., produit par Monte Rossa. 100 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 L. Un Franciacorta qui incarne l'élégance et le raffinement de cette prestigieuse appellation. Arômes de muguet, de cèdre, de prune et de noisettes grillées, avec des notes intenses de pain, de saumure et d'herbes aromatiques. Robe jaune paille. En bouche, une finale onctueuse et enveloppante, annonciatrice d'une douceur irréprochable, accompagne une gorgée d'une grande fraîcheur et une longue persistance savoureuse, tout en élégance et en équilibre.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503457267883,"sku":"13937","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut_13937_1_f38f696c-21dc-45f7-b5ab-9ed8f4e96c0d.webp?v=1773667010"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-saten","title":"Lo Sparviere Franciacorta Saten","description":"Notre Satèn est le Franciacorta le plus frais que nous produisons car il est entièrement issu de raisins Chardonnay provenant de nos vignobles les plus jeunes. Ils donnent à notre Blanc des Blancs une note florale intense et une caractéristique variétale claire, qui se marie bien avec l'onctuosité et le moelleux typiques du Satèn pour une dégustation veloutée et pleine. Production annuelle d'environ 20 000 bouteilles, vieillissement sur lies pendant un minimum de 24 mois.","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503480828075,"sku":"14766","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-saten_14766_1_2e3ca929-2ade-4291-80d9-2280e93a531d.webp?v=1773667132"},{"product_id":"pedrotti-trento-nature","title":"Pedrotti Trento Nature","description":"Trento DOC, vin mousseux non dosé, 12,5 % vol., produit par Pedrotti Spumanti, domaine historique du Trentin depuis 1901. 100 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 l. Ce Trento DOC exprime l'excellence de la région grâce à une méthode traditionnelle exigeant un élevage sur lies d'au moins 30 à 32 mois. Nez intense et fin, frais, floral et fruité. Robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres. Sec, caractérisé par une agréable acidité, des notes savoureuses et une belle minéralité. Équilibré, intense et persistant.","brand":"Pedrotti Spumanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482040491,"sku":"15299","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pedrotti-trentodoc-nature_15299_1.jpg?v=1773667169"},{"product_id":"freccianera-franciacorta-blanc-de-blancs-brut-25-magnum","title":"Freccianera Franciacorta Blanc de Blancs Brut 25 Magnum","description":"Le vin blanc effervescent Franciacorta Brut 25 est un vin bénéficiant de l'Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie (DOCG). Ce vin effervescent non millésimé est la dernière création du domaine des Frères Berlucchi, situé à Corte Franca, dans les collines morainiques de Franciacorta. L'assemblage est composé de Chardonnay (80 %) et de Pinot Blanc (20 %), vendangés légèrement précocement et pressés en continu pendant une fraction de temps. Cultivées dans le plus grand respect de l'environnement, sans aucun produit chimique nocif, les vignes autochtones qui confèrent à ce vin effervescent son identité incarnent la culture d'un terroir viticole. Récompensé par de nombreuses distinctions, dont une décernée par les experts du vin lors des Decanter World Wine Awards, le Franciacorta Brut 25, dont le nom évoque le nombre de mois entre les vendanges et la commercialisation, est un vin effervescent à la fraîcheur et au charme immédiat. Il est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols calcaires meubles, bénéficiant d'un microclimat optimal. Les raisins, vendangés exclusivement à la main, sont placés dans de petites caisses avant d'être soigneusement triés. Après les vendanges, qui ont lieu durant la seconde quinzaine d'août, le moût issu des cépages Chardonnay et Pinot Blanc fermente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Après fermentation, le vin est élevé sur des levures spécialement sélectionnées. Cette phase dure un peu plus de 25 mois, après quoi le vin effervescent est commercialisé.","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486103723,"sku":"15875","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/flli-berlucchi-franciacorta-blanc-de-blancs-brut-25-magnum_15875_1_0c00a8dd-984d-406e-977c-62dcaa063837.webp?v=1773667269"},{"product_id":"cantina-sociale-di-trento-trento-cuvee-601-brut","title":"Cantina Sociale di Trento Trento Cuvee 601 Brut","description":"Vin mousseux brut élaboré selon la méthode traditionnelle, produit par Cantina Sociale Trento, 12,5 % vol., 100 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 l. Une DOC Trento née de la passion de petits producteurs du Trentin qui unissent leurs forces pour promouvoir la région depuis 1956. Les raisins sont vendangés à la main et vinifiés selon les méthodes les plus appropriées. Le bouquet est complexe et élégant, parfumé de fruits et de notes de levure. Robe jaune paille intense. La bouche est fraîche, onctueuse et bien structurée, avec une mousse fine et vive. Excellente persistance.","brand":"Cantina Sociale Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503494590635,"sku":"17376","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/concilio-600uno-trento-metodo-classico-brut_17376_1_2a12ca39-339a-4f56-badc-9cd8af218113.webp?v=1773670002"},{"product_id":"altemasi-trento-rose-brut","title":"Altemasi Trento Rosè Brut","description":"Altemasi Rosé représente une union harmonieuse entre l'élégance du Chardonnay et la structure du Pinot Noir, pour un bouquet raffiné de petits fruits.","brand":"Altemasi (Cavit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503496097963,"sku":"17895","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/altemasi-rose-metodo-classico-brut_17895_1.jpg?v=1773670043"},{"product_id":"ferrari-trento-maximum-rose-brut","title":"Ferrari Trento Maximum Rosè Brut","description":"Un vin mousseux rosé brut élaboré selon la méthode traditionnelle par Ferrari, un domaine viticole renommé du Trentin-Haut-Adige. Non millésimé, il rend hommage à la tradition italienne des vins mousseux, avec un élevage de plus de trois ans sur lies en bouteille. Assemblage de 70 % de Pinot Noir et 30 % de Chardonnay, il offre un bouquet délicat aux notes de levure et de fruits rouges, typiques du Pinot Noir. Sa robe est d'un élégant rose poudré. En bouche, il se révèle onctueux, riche et d'une vinosité intrigante. Des arômes de framboise, de fraise des bois et de violette s'entremêlent à une finale légèrement briochée.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503503175851,"sku":"18317","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-maximum-rose-brut_18317_1_a922e8ef-07f2-434b-be48-42655e612850.webp?v=1773670124"},{"product_id":"cantine-monfort-trento-rose-brut","title":"Cantine Monfort Trento Rosè Brut","description":"Rosé brut effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle par les Cantines Monfort dans le Trentin-Haut-Adige. Assemblage : 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir. Bouteille de 0,75 l. Une DOC Trento née de la passion de la famille Simoni, un rêve né en 1945. Élevé 30 mois sur lies. Bulles fines et persistantes. Arômes intenses et complexes, avec des notes fruitées de fraise et de pomme rouge. Robe rose antique délicate. Bouche riche, parfumée, harmonieuse et persistante. Un vin parfait pour célébrer les grandes occasions, idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats légers.","brand":"Cantine Monfort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503508156587,"sku":"18558","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantine-monfort-trento-rose_18558_1.jpg?v=1773670184"},{"product_id":"marchiopolo-franciacorta-rose-brut","title":"Marchiopolo Franciacorta Rosè Brut","description":"Franciacorta Rosé Brut, produit par Marchiopolo en Lombardie. Élaboré selon la méthode traditionnelle, avec un élevage de 24 mois en bouteille. Assemblage : 55 % Pinot Noir et 45 % Chardonnay. Un Franciacorta né de la volonté de mettre en valeur les cépages autochtones. Fruité, avec des notes d’agrumes et de fruits rouges, et une subtile touche fumée. Un équilibre parfait entre rondeur, fraîcheur et saveurs.","brand":"Marchiopolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503593582763,"sku":"20416","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchiopolo-franciacorta-brut-rose_20416_1_498781a9-c9c4-420f-bcb1-f5a2156e0492.webp?v=1773670631"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-cuvee-n-7-brut-magnum","title":"Lo Sparviere Franciacorta Cuvee n. 7 Brut Magnum","description":"Vin mousseux brut de Lombardie, appellation Franciacorta DOCG, produit par Lo Sparviere. 100% Chardonnay, format magnum 1,5 L. Ce Franciacorta célèbre la tradition des vins mousseux italiens, avec une effervescence fine et persistante. À la vigne, les petites caisses de Chardonnay sont placées une nuit en chambre froide. Les grappes entières sont ensuite pressées avec un rendement de 60 %. La fermentation est menée lentement à 16 °C afin de préserver tous les arômes. Le vin de base est élevé sur lies fines pendant environ 7 mois en cuves inox, et le tirage pour la seconde fermentation a lieu en mai. Élevage de 30 mois sur lies fines. Ce vin se caractérise par des notes de miel léger, de fruits mûrs, notamment de pêche jaune, et des nuances beurrées typiques du Chardonnay, des fruits blancs secs, en particulier d'amande, et une pointe de croûte de pain. Sa robe est jaune paille brillante aux reflets dorés. Savoureux, frais et minéral, d'une expression équilibrée, il offre une belle persistance en bouche et une structure souple et élégante. Parfait à l'apéritif, mais aussi idéal pour accompagner les plats de poisson et de viande blanche.","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503609344171,"sku":"21221","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-cuvee-n-7-brut-magnum_21221_1_d10c690e-51d6-422a-bc26-b5c8790df608.webp?v=1773670745"},{"product_id":"1701-franciacorta-brut-nature","title":"1701 Franciacorta Brut Nature","description":"1701 Franciacorta Brut est né de l'union parfaite entre l'équilibre du Chardonnay et le caractère et la force ancestrale du Pinot Noir. Un mariage de matières premières exceptionnelles. Avec sa saveur pleine et ample équilibrée par une acidité marquée, ce vin est le parfait ambassadeur des choix œnologiques de la cave.","brand":"1701 Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503613636779,"sku":"21378","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/1701-franciacorta-brut-nature_21378_1.jpg?v=1773670784"},{"product_id":"castello-bonomi-franciacorta-blanc-de-blanc-brut-cuvee-22","title":"Castello Bonomi Franciacorta Blanc de Blanc Brut Cuvee 22","description":"Franciacorta Blanc de Blanc brut bio, produit en Lombardie par Castello Bonomi. 12,5 % vol., 100 % Chardonnay. Un vin né sur les coteaux du Monte Orfano, un joyau dans un écrin de trésors. Des arômes de fruits – ananas, pêche et abricot – se mêlent à des notes de pomme, de fleur d'acacia et de fruits secs. Un vin frais, souple et soyeux, dont la finale prolonge les sensations olfactives. Les 22 crus sont vinifiés individuellement afin de créer les conditions optimales pour chaque cuvée. La fermentation se déroule à froid, et les vins sont ensuite élevés sur lies fines et constamment surveillés. L'assemblage est le fruit du travail méticuleux du Maître de Chai, qui intègre tous les crus, procède à une seconde fermentation, à un contact avec les lies et enfin à un vieillissement en bouteille. La Cuvée 22 ambitionne de figurer parmi nos Franciacortas et est née d'un défi lancé par notre Maître de Chai, Luigi Bersini.","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503615078571,"sku":"21402","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-bonomi-franciacorta-blanc-de-blanc-brut-cuvee-22_21402_1_e8ce6ade-49fd-4040-86c1-c826a583858e.webp?v=1773670795"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-saten-brut-sanseve-magnum","title":"Monte Rossa Franciacorta Saten Brut Sanseve Magnum","description":"Satèn : est une dénomination enregistrée du Consortium de Franciacorta et correspond à un protocole de production qui prévoit l'utilisation exclusive de raisins blancs (Chardonnay), une pression atmosphérique inférieure à 4,5 atmosphères, une teneur maximale en sucre de 15 grammes par litre et un vieillissement minimum sur levures de 24 mois.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503646699691,"sku":"22718","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut-magnum_22718_1_d53acd94-0da8-4440-9802-3554b8e68893.webp?v=1773670917"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/Titolo_7_00746f3f-47cc-450b-82b1-2de5052024de.png?v=1781693874","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/collections\/franciacorta-and-trentodoc.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}