{"product_id":"zorzettig-friulano-2025","title":"Zorzettig Friulano 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Friulano Zorzettig est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e produit en Frioul-Vénétie Julienne à partir de raisins Friulano, expression de l'appellation Friuli. À l'œil, il présente une couleur jaune paille aux reflets verdâtres, tandis que le \u003cstrong\u003ebouquet intense et complexe\u003c\/strong\u003e révèle des notes florales et d'agrumes, soutenues par une minéralité marquée. Il se distingue par un profil équilibré et savoureux, avec un léger résidu sucré et la finale typique d'amande.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît dans les \u003cstrong\u003eCollines Orientales du Frioul\u003c\/strong\u003e, territoire d'excellence pour les cépages locaux. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols de marnes et de grès\u003c\/strong\u003e d'origine éocène, issus d'anciens fonds marins. Cette composition géologique spécifique est un élément déterminant pour le style du vin, lui conférant une \u003cstrong\u003eminéralité distincte\u003c\/strong\u003e et une sensation saline vive.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e, associée à une sélection rigoureuse des grappes afin de garantir des raisins parfaitement intacts. Zorzettig travaille avec une grande attention au \u003cstrong\u003erespect de l'environnement\u003c\/strong\u003e et s'engage dans la préservation des vignobles autochtones. Le processus donne naissance à un blanc élégant, à l'attaque souple et à la fraîcheur mesurée, soutenue par une acidité maîtrisée. Grâce à ce travail minutieux, le vin possède un \u003cstrong\u003epotentiel de garde de 3 à 5 ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1986, la cave \u003cstrong\u003eZorzettig\u003c\/strong\u003e incarne l’authenticité du terroir frioulan à travers ce \u003cstrong\u003eFriuli DOC\u003c\/strong\u003e. Né dans les Colli Orientali, où les vignes plongent leurs racines dans des sols éocènes (ancien fond marin), le vin acquiert une minéralité marquée. L’entreprise, profondément respectueuse de l’environnement et engagée dans la préservation des cépages autochtones, pratique une \u003cstrong\u003evendange manuelle rigoureuse en caissettes\u003c\/strong\u003e, pour obtenir un blanc intense et savoureux, doté d’un bon potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460329590955,"sku":"61223","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorzettig-friulano-2025_61223_1_11f79253-4ed4-4ac2-aa6c-180f1621fc68.webp?v=1777288186","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/zorzettig-friulano-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}