{"product_id":"villa-russiz-ribolla-gialla-2024","title":"Villa Russiz Ribolla Gialla 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Villa Russiz Ribolla Gialla est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e qui exprime avec une grande authenticité l'identité du terroir frioulan. Issu de raisins \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, il se distingue par un profil aromatique frais et agréable, caractérisé par de délicates notes de fleurs d'acacia et des nuances d'agrumes. À l'œil, il présente une couleur jaune paille lumineuse, rehaussée de légers reflets verdâtres. En bouche, il révèle un style élégant et élancé, offrant une \u003cstrong\u003etrame fraîche\u003c\/strong\u003e qui garantit une dégustation équilibrée, précise et d'une grande pureté.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins destinés à cette cuvée proviennent du cœur du \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, dans la région viticole de Capriva del Friuli. Les vignes bénéficient d'une position privilégiée sur des collines avec une \u003cstrong\u003eexposition plein sud\u003c\/strong\u003e, un facteur essentiel pour favoriser la parfaite maturation des grappes. Le \u003cstrong\u003esol marneux\u003c\/strong\u003e constitue l'élément distinctif de cette zone. C'est dans ce microclimat particulier que le cépage développe sa fraîcheur naturelle, assurant une dégustation sèche, linéaire et de caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges sont réalisées à la main au mois de septembre, en récoltant les grappes pendant les heures les plus fraîches du matin afin de préserver l'intégrité des arômes. En cave, le processus commence par un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e des raisins entiers, suivi de l'éraflage et d'une \u003cstrong\u003emacération à froid\u003c\/strong\u003e de quelques jours. Après avoir obtenu le moût de goutte, la fermentation a lieu dans des cuves à température contrôlée. L'élaboration se termine par un \u003cstrong\u003eélevage sur lies fines\u003c\/strong\u003e durant plusieurs mois, une technique essentielle pour définir une bouche harmonieuse et dynamique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondé en 1868 à Capriva del Friuli, le domaine emblématique Villa Russiz incarne la pure essence du Collio à travers cette raffinée \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2023\u003c\/strong\u003e. Les raisins mûrissent sur un \u003cstrong\u003eterroir marneux\u003c\/strong\u003e baigné de soleil et sont récoltés exclusivement à la main aux fraîches heures matinales de septembre, afin d’en préserver tous les arômes délicats. Grâce au savoir-faire des œnologues, le vin s’affine sur \u003cstrong\u003elies fines pendant au moins six mois\u003c\/strong\u003e, acquérant ainsi un profil élégant, vif et agréablement agrumé qui célèbre avec raffinement le grand héritage œnologique frioulan.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47373272809643,"sku":"62144","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/villa-russiz-ribolla-gialla-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}