{"product_id":"vajra-g-d-dolcetto-dalba-2025","title":"Vajra G.D. Dolcetto d'Alba 2025","description":"Vin rouge tranquille biologique du Piémont, 12 % vol., produit par Vajra. 100 % Dolcetto. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Un Dolcetto d'Alba qui exprime l'âme du Piémont, un vin né de la passion d'une famille qui cultive ses vignes en agriculture biologique depuis plus de 50 ans. Les vendanges ont lieu durant la première quinzaine de septembre. Une vinification douce dure généralement jusqu'à 15 jours, avec quelques pigeages par jour. Le vin est soutiré au moins deux fois avant la fermentation malolactique, qui se déroule en cuves inox. Élevé exclusivement en cuves inox, il est mis en bouteille au printemps suivant les vendanges. D'une robe pourpre éclatante, il s'ouvre sur des notes de mûre et de myrtille qui laissent place à une fraîcheur florale et épicée. Ample et riche en bouche, ce Dolcetto d'Alba offre un parfait équilibre entre les tanins et le fruit.","brand":"Vajra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816460472491,"sku":"61473","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vajra-g-d-dolcetto-d-alba-2025_61473_1_a49773c7-31d5-4c1d-8b21-1e76e7efe773.webp?v=1782223739","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/vajra-g-d-dolcetto-dalba-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}