{"product_id":"terlano-lagrein-rose-tradition-2025","title":"Terlano Lagrein Rosè Tradition 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Terlano Lagrein Rosé Tradition de la Cantina Terlano est un vin rosé tranquille qui met en valeur l’expressivité du cépage Lagrein. Dans le verre, il se présente avec une couleur rose clair brillante, rehaussée de reflets lumineux couleur saumon. Au nez, le bouquet est nettement fruité, avec des \u003cstrong\u003enotes de framboise et de fraise\u003c\/strong\u003e qui se mêlent à des nuances de cerise noire. En bouche, il se révèle souple et harmonieux, caractérisé par une \u003cstrong\u003eacidité fraîche\u003c\/strong\u003e agréable. Cette dynamique gustative le rend idéal pour accompagner des entrées légères, de la charcuterie et un délicat \u003cstrong\u003etartare de bœuf\u003c\/strong\u003e ou des viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît au cœur des paysages alpins de Terlano, près de Bolzano, dans la célèbre région du Haut-Adige. L’environnement montagnard du Haut-Adige favorise une \u003cstrong\u003epureté aromatique\u003c\/strong\u003e marquée, typique de la viticulture locale d’excellence. La Cantina Terlano cultive les vignes dans cette zone privilégiée, profitant d’un microclimat idéal pour sublimer le cépage autochtone Lagrein dans une version rosée raffinée. Le \u003cstrong\u003eterroir alpin\u003c\/strong\u003e influence profondément le caractère du vin, dessinant un profil dynamique et élégant. Cette structure s’exprime pleinement en accompagnement de plats estivaux, de carpaccios ou de \u003cstrong\u003efromages frais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e rigoureuse et une sélection minutieuse des grappes. Suit un pressurage délicat et une courte macération avec les peaux, essentielle pour extraire la teinte rosée typique tout en préservant la délicatesse du moût. Le processus se poursuit par une fermentation lente à température contrôlée en \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, un choix technique visant à protéger les arômes primaires du raisin. Enfin, le vin repose avec un \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e pendant quelques mois, une étape qui enrichit la texture gustative en apportant rondeur et équilibre à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eLagrein Rosé Tradition 2024\u003c\/strong\u003e de la Cave Terlano exprime toute l’authenticité de ce cépage autochtone du Haut-Adige, issu d’une sélection manuelle minutieuse des raisins. Le pressurage doux et la courte macération confèrent au vin une robe rosée brillante aux élégants reflets saumonés. Grâce à l’élevage en \u003cstrong\u003ecuves d’acier pendant 6 à 7 mois\u003c\/strong\u003e, le vin préserve une fraîcheur vibrante et des arômes intenses de framboise, fraise et griotte. En bouche, il se révèle \u003cstrong\u003evineux et souple\u003c\/strong\u003e, idéal pour accompagner des apéritifs raffinés et des plats estivaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389889560747,"sku":"62154","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/terlano-lagrein-rose-tradition-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}