{"product_id":"tenuta-perano-chianti-classico-2022","title":"Tenuta Perano Chianti Classico 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Perano Chianti Classico se présente comme un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e au profil élégant et structuré, signé par Frescobaldi. Issu de raisins Sangiovese, il dévoile dans le verre une couleur violacée brillante qui annonce un bouquet olfactif complexe. Les accents floraux se mêlent à d’intenses notes fruitées de mûre sauvage, de framboise et de cerise, enrichies de \u003cstrong\u003etouches balsamiques d’eucalyptus\u003c\/strong\u003e et de thym, de nuances minérales de graphite et d’une pointe d’épices de poivre rose. En bouche, la \u003cstrong\u003etrame tannique\u003c\/strong\u003e typique du Chianti Classico caresse le palais, laissant la bouche nette et fraîche, pour se conclure sur une finale persistante et intense avec des souvenirs de brou de noix.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est né en Toscane, dans la célèbre région de \u003cstrong\u003eGaiole in Chianti\u003c\/strong\u003e, dans la province de Sienne. Les vignes de la Tenuta Perano bénéficient d’une situation à cinq cents mètres d’altitude, une hauteur importante pour accompagner la maturation tardive du Sangiovese. L’exposition sud et sud-ouest et la disposition sur des \u003cstrong\u003epentes raides et caillouteuses\u003c\/strong\u003e favorisent une irradiation solaire constante, permettant aux grappes de concentrer la chaleur. De ces \u003cstrong\u003econditions pédoclimatiques singulières\u003c\/strong\u003e naît un rouge capable d’exprimer une grande intensité aromatique et une structure solide, véritable reflet du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification du Sangiovese pour le Chianti Classico prévoit un \u003cstrong\u003eaffinage de vingt-quatre mois\u003c\/strong\u003e, réparti entre \u003cstrong\u003efûts et acier inoxydable\u003c\/strong\u003e. Cette technique module l’évolution aromatique, garantissant un équilibre parfait entre notes fruitées et minérales. Avec un potentiel de garde en cave allant jusqu’à dix ans, ce vin révèle pleinement son caractère après une heure de décantation. Servi à une température comprise entre 16 et 18 degrés, il constitue un \u003cstrong\u003eaccord idéal\u003c\/strong\u003e avec des ragùs de viande riches, du gibier et des plateaux de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e de la Tenuta Perano naît dans l’extraordinaire amphithéâtre naturel de Gaiole in Chianti. À 500 mètres d’altitude, les pentes escarpées et pierreuses baignées de soleil entourent les vignes, favorisant la précieuse maturation tardive du \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Le soin attentif de la famille Frescobaldi se reflète dans un \u003cstrong\u003eaffinage de 24 mois\u003c\/strong\u003e entre barriques et acier inoxydable, conférant au vin une élégance vibrante. Ce microclimat unique concentre lumière et chaleur, offrant un rouge toscan à la trame tannique enveloppante, dans un parfait équilibre entre tradition et qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Perano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44679818248363,"sku":"53902","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-tenuta-perano-chianti-classico-2022_53902_1_3dc86f56-6556-4b12-9248-487a6c0bce9e.webp?v=1773743376","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/tenuta-perano-chianti-classico-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}