{"product_id":"tenuta-monteloro-mezzo-braccio-riesling-2022","title":"Tenuta Monteloro Mezzo Braccio Riesling 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMezzo Braccio Riesling de la Tenuta Monteloro est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e produit en Toscane exclusivement à partir de raisins Riesling. Il allie habilement fraîcheur et précision aromatique à une structure souple et bien charpentée, se distinguant par sa \u003cstrong\u003emarquée empreinte saline\u003c\/strong\u003e. L’élevage sur lies fines apporte de la profondeur en bouche, garantissant au vin un potentiel \u003cstrong\u003ed’évolution dans le temps\u003c\/strong\u003e estimé jusqu’à dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît dans la région vallonnée de Fiesole, aux portes de Florence, où la Tenuta Monteloro valorise un terroir étonnamment propice à la culture des cépages aromatiques. Son nom fait référence à une ancienne \u003cstrong\u003eunité de mesure florentine\u003c\/strong\u003e, ancrant le produit dans l’histoire locale. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille lumineuse, tandis que le nez s’ouvre sur un bouquet évoquant des fleurs blanches, \u003cstrong\u003epomme séchée\u003c\/strong\u003e, herbes aromatiques et \u003cstrong\u003enotes pétrolées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e s’effectue en deux temps distincts: le premier passage à la mi-septembre préserve l’acidité, tandis que le second en octobre favorise la concentration des arômes. Après un pressurage doux, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin repose sur lies fines à basse température, puis termine son parcours par un affinage final d’au moins six mois. À table, il sublime les \u003cstrong\u003eplats à base de crustacés\u003c\/strong\u003e, les viandes blanches et les \u003cstrong\u003efromages frais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eMezzo Braccio Riesling\u003c\/strong\u003e de la Tenuta Monteloro tire son nom d’une ancienne unité de mesure florentine. Produit depuis 2007 par Antinori, il met en valeur le \u003cstrong\u003eterroir unique\u003c\/strong\u003e de Fiesole, idéal pour les cépages aromatiques. Lors du millésime 2021, la vendange manuelle en deux passages permet de préserver la fraîcheur et de maximiser la concentration en sucres et en arômes. Récompensé par les \u003cstrong\u003eQuatre Vignes AIS\u003c\/strong\u003e, ce Toscana IGT se distingue par sa sapidité et sa douceur.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Monteloro (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48326462177451,"sku":"62991","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/tenuta-monteloro-mezzo-braccio-riesling-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}