{"product_id":"surrau-vermentino-di-gallura-branu-2025","title":"Surrau Vermentino di Gallura Branu 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBranu de Vigne Surrau est un Vermentino di Gallura tranquille et sec qui incarne l’essence la plus authentique de la Sardaigne. Issu de raisins Vermentino, il se distingue par un \u003cstrong\u003eprofil élégant et une belle structure\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre un bouquet intense où les \u003cstrong\u003enotes fruitées et minérales\u003c\/strong\u003e se mêlent à de délicates touches florales et marines. En bouche, il est ample, fluide et juteux, animé par une fraîcheur vibrante. La dégustation se termine sur une \u003cstrong\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e, sublimée par une légère sensation saline qui en exalte la buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de ce blanc sarde plongent dans les \u003cstrong\u003evignobles de Chilvagghja\u003c\/strong\u003e, à Arzachena. Le projet de Vigne Surrau met en valeur un terroir unique et fortement identitaire, où les vignes de Vermentino poussent sur des \u003cstrong\u003esols d’origine granitique\u003c\/strong\u003e, caractérisés par une texture moyenne à tendance sableuse et la présence d’argiles issues de l’érosion des roches. Cette composition spécifique est essentielle pour conférer au vin sa \u003cstrong\u003etypique empreinte saline\u003c\/strong\u003e, enrichissant son profil aromatique de nuances évoquant l’environnement marin et les floraisons du maquis méditerranéen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPour préserver l’intégrité des grappes, la vinification prévoit un \u003cstrong\u003ecycle de froid\u003c\/strong\u003e juste après l’égrappage et le foulage. La fermentation alcoolique se déroule en \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, garantissant une pureté aromatique maximale. L’ensemble de l’élevage se poursuit en acier, préservant la jeunesse et la vivacité du vin. Dans le verre, la robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres annonce une \u003cstrong\u003efraîcheur et une minéralité\u003c\/strong\u003e qui reflètent fidèlement le terroir d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé de la vision de la famille Demuro à Arzachena, le \u003cstrong\u003eBranu\u003c\/strong\u003e est le célèbre Vermentino di Gallura DOCG signé Vigne Surrau, domaine fondé en 2001. Ce vin blanc fascinant prend vie dans les vignobles de Chilvagghja, où les vignes plongent leurs racines dans des sols issus de la \u003cstrong\u003edégradation granitique\u003c\/strong\u003e. Mis en bouteille strictement jeune pour préserver sa fraîcheur vibrante, il renferme l’âme authentique de la Sardaigne. Souvent décrit comme le printemps dans un verre, il offre de ravissants arômes marins et de prairies fleuries, sublimant cette \u003cstrong\u003eminéralité typique\u003c\/strong\u003e qui séduit à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Surrau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46265223938219,"sku":"60637","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/surrau-vermentino-di-gallura-branu-2025_60637_1_7e163db3-fc9f-455b-afd7-9b79eff49283.webp?v=1773814025","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/surrau-vermentino-di-gallura-branu-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}