{"product_id":"maso-martis-monsieur-martis-rose-brut-riserva-2020","title":"Maso Martis Monsieur Martis Rosè Brut Riserva 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsieur Martis Rosé Brut Riserva de Maso Martis est un vin effervescent biologique d’exception, bénéficiant de l’appellation Trento, dans le Trentin-Haut-Adige, qui met en valeur l’identité du Pinot Meunier. Élaboré selon les exigences strictes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, ce rosé se distingue par un profil sensoriel harmonieux et précis. Dans le verre, il révèle de \u003cstrong\u003efines bulles persistantes\u003c\/strong\u003e, offrant une gorgée fraîche marquée par une belle salinité. Sa structure, élancée mais bien définie, conduit vers une \u003cstrong\u003efinale complexe\u003c\/strong\u003e et élégante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins mûrissent à Martignano, dans le Trentin-Haut-Adige, sur les collines dominant Trente au pied du mont Calisio. Les vignes sont situées à une \u003cstrong\u003ealtitude de 450 mètres\u003c\/strong\u003e, où le microclimat idéal confère aux grappes une grande tension expressive. Le domaine pratique une \u003cstrong\u003eviticulture biologique rigoureuse\u003c\/strong\u003e, privilégiant des tailles courtes et des fertilisations organiques pour préserver l’équilibre naturel. Ces conditions pédoclimatiques forgent l’âme du vin, en exaltant sa \u003cstrong\u003evive acidité\u003c\/strong\u003e et ses nettes nuances salines.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle méticuleuse\u003c\/strong\u003e et une sélection soignée des grappes. Le pressurage doux prévoit un bref contact du moût avec les peaux, essentiel pour obtenir la délicate teinte cuivrée et enrichir le bouquet. Après la fermentation en cuve inox, la prise de mousse s’effectue selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, suivie d’un long \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e de quarante-huit mois, remuage et dégorgement. Au nez, il libère des arômes de fruits rouges croquants, rehaussés de \u003cstrong\u003enotes épicées et fumées\u003c\/strong\u003e, qui introduisent une bouche saline et d’une grande persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1990, Maso Martis célèbre son trentième anniversaire avec \u003cstrong\u003eMonsieur Martis\u003c\/strong\u003e, un élégant \u003cstrong\u003eTrentodoc Riserva\u003c\/strong\u003e issu à 100 % de raisins Pinot Meunier. La famille Stelzer cultive ce cépage en agriculture biologique depuis les années quatre-vingt; il s'agit d'une variété rare dans le Trentin, dont le nom français évoque la feuille typique à l'aspect poudré. Sous la direction de l'œnologue Matteo Ferrari, ce prestigieux vin effervescent mûrit pendant \u003cstrong\u003e48 mois sur lies\u003c\/strong\u003e, transformant un héritage historique en une gorgée vibrante et complexe.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388082245803,"sku":"60960","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-monsieur-martis-rose-brut-riserva-2020_60960_1_55595aff-a93e-42c0-907b-3edee6996506.webp?v=1777047578","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/maso-martis-monsieur-martis-rose-brut-riserva-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}