{"product_id":"leonardo-da-vinci-1502-duomo-di-faenza-trebbiano-2025","title":"Leonardo da Vinci 1502 Duomo di Faenza Trebbiano 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Duomo di Faenza Trebbiano des Cantine Leonardo da Vinci est un vin blanc tranquille produit en Émilie-Romagne. Issu d’un assemblage de \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e et d’autres cépages blancs locaux, il offre un \u003cstrong\u003eprofil aromatique intense\u003c\/strong\u003e avec des notes d’agrumes, de pomme, de pêche jaune et de fleurs de genêt. En bouche, il se révèle sec, doté d’une \u003cstrong\u003efraîcheur enveloppante\u003c\/strong\u003e qui équilibre parfaitement la structure. La dégustation se termine sur une salinité marquée, une minéralité raffinée et une \u003cstrong\u003elégère onctuosité\u003c\/strong\u003e, garantissant une finale nette et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des collines de Forlì, situées au cœur de la célèbre région de la Romagne. Les vignes sont cultivées selon les \u003cstrong\u003eméthodes Guyot et cordon de Royat\u003c\/strong\u003e, dans un contexte pédoclimatique qui favorise une expression pure et sèche du fruit. Les ceps plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols argilo-limoneux\u003c\/strong\u003e à texture moyenne, parfaits pour conférer au vin harmonie et une agréable touche minérale. Ce terroir se reflète dans un caractère franc, offrant une dégustation savoureuse et une \u003cstrong\u003epersistance gustative prononcée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendange, réalisée en septembre, est suivie d’un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e afin de préserver l’intégrité des délicats arômes primaires. La \u003cstrong\u003efermentation à froid en cuves inox\u003c\/strong\u003e, menée à température contrôlée, met pleinement en valeur les notes florales et fruitées naturelles du cépage. L’élevage se poursuit en cuves inox, où le \u003cstrong\u003ebâtonnage sur lies fines\u003c\/strong\u003e pendant deux mois enrichit la structure du vin, lui apportant une agréable rondeur et un parfait équilibre gustatif.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eRomagna DOC Trebbiano\u003c\/strong\u003e des Cantine Leonardo da Vinci rend hommage au génie de Vinci et aux collines historiques de Forlì. L’étiquette évoque l’année 1502 et l’imposante cathédrale de Faenza, alliant art et mémoire du terroir. Élaboré sous la direction de l’œnologue Riccardo Pucci, ce vin naît d’une \u003cstrong\u003efermentation à froid\u003c\/strong\u003e minutieuse en cuve inox, suivie d’un élevage de deux mois sur lies fines. Un travail méticuleux qui confère au verre une superbe harmonie et une délicate \u003cstrong\u003ecrémosité\u003c\/strong\u003e, idéales pour sublimer ses arômes fruités.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47370092183723,"sku":"62138","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/leonardo-da-vinci-1502-duomo-di-faenza-trebbiano-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}