{"product_id":"le-ragnaie-brunello-montalcino-le-ragnaie-vigna-vecchia-2017","title":"Le Ragnaie Brunello Montalcino Le Ragnaie Vigna Vecchia 2017","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna Vecchia\u003c\/strong\u003e de la cave Le Ragnaie est un vin rouge de grand prestige et d'une grande profondeur. Il provient de la célèbre zone du Brunello di Montalcino et est classé en Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie. Ce vin se distingue par son profil \u003cstrong\u003estructuré et complexe\u003c\/strong\u003e, capable d'exprimer au mieux les particularités du terroir. Il se présente élégant et puissant, avec une sapidité marquée et des tanins d'excellente qualité. Idéal pour ceux qui recherchent un vin doté d'un long potentiel de garde, il est vinifié avec des levures indigènes et élevé en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin extraordinaire naît à \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, au cœur de la Toscane, d'une parcelle historique du domaine. Les raisins proviennent du vignoble le plus ancien du domaine, situé à \u003cstrong\u003e600 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e. Les vignes, qui affichent un âge supérieur à quarante ans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production de ce Brunello est axée sur le respect de la matière première et sur le soin artisanal. Après une vendange minutieuse des raisins issus des \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e, la vinification commence par une fermentation en cuves de béton, activée exclusivement par des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e spontanées. S'ensuit une période d'élevage longue et méticuleuse: le vin repose pendant trois ans dans de grands \u003cstrong\u003efoudres de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e, où il acquiert complexité et harmonie. Enfin, il s'affine pendant une année supplémentaire en bouteille avant d'être prêt pour la dégustation, garantissant un résultat final d'une ampleur exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Brunello di Montalcino Vigna Vecchia 2017 préserve l'héritage du domaine Le Ragnaie, étant issu des raisins de leur plus vieux vignoble situé à six cents mètres d'altitude. Cette parcelle historique et fascinante s'enorgueillit de \u003cstrong\u003evignes de plus de quarante ans\u003c\/strong\u003e, offrant un récit œnologique d'un prestige absolu. Sa réalisation représente un véritable chef-d'œuvre artisanal, caractérisé par une \u003cstrong\u003eproduction annuelle limitée\u003c\/strong\u003e à seulement deux mille huit cents bouteilles et par l'utilisation de levures indigènes. Grâce à cette excellence, ce millésime a obtenu \u003cstrong\u003equatre-vingt-quinze points Robert Parker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Ragnaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505392382123,"sku":"27474","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-ragnaie-brunello-montalcino-le-ragnaie-vigna-vecchia-2017_27474_1.jpg?v=1773678471","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/le-ragnaie-brunello-montalcino-le-ragnaie-vigna-vecchia-2017","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}