{"product_id":"j-hofstatter-muller-thurgau-2025","title":"J. Hofstatter Muller Thurgau 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJ. Hofstätter Müller Thurgau est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille semi-aromatique\u003c\/strong\u003e produit dans le Trentin-Haut-Adige par la célèbre maison J. Hofstätter. Expression du terroir des Vignobles des Dolomites, il est issu de raisins Müller Thurgau et se distingue par un profil sensoriel d'une grande pureté. Au nez, il offre d'élégantes notes florales accompagnées de \u003cstrong\u003esubtiles nuances muscatées\u003c\/strong\u003e, créant une trame aromatique dense et séduisante. En bouche, il révèle une belle structure, enrichie d'une \u003cstrong\u003edélicate touche épicée\u003c\/strong\u003e rappelant la muscade. La dégustation se termine sur une finale nette et harmonieuse, soutenue par une agréable fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin provient de vignes situées à proximité du Maso Michei, au cœur de la région montagneuse des Dolomites. Cultivées à \u003cstrong\u003eplus de huit cents mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e, les vignes bénéficient d'un \u003cstrong\u003eclimat frais\u003c\/strong\u003e qui favorise une acidité marquée et un style axé sur l'élégance. La maison J. Hofstätter, basée à Termeno, possède une histoire familiale remontant au XIXe siècle. Dans cet environnement d'altitude, les raisins développent une remarquable netteté olfactive, offrant au verre une \u003cstrong\u003erobe jaune paille pâle\u003c\/strong\u003e aux reflets verts éclatants.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa gestion du vignoble respecte les cycles naturels grâce à des tailles ciblées, poursuivant la \u003cstrong\u003edurabilité environnementale\u003c\/strong\u003e notamment par l'intégration de pratiques biologiques. En cave, l'utilisation de technologies de pointe permet de préserver l'intégrité du fruit. Le savant \u003cstrong\u003eélevage en fûts de bois\u003c\/strong\u003e et en \u003cstrong\u003ecuves en ciment\u003c\/strong\u003e confère au vin sa note épicée mesurée. Ce processus de production garantit une grande précision aromatique et une bouche bien équilibrée, capable de mettre en valeur la composante acide sans renoncer à la finesse d'ensemble.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1907 à Termeno, la cave J. Hofstätter perpétue une passion pour l’excellence œnologique qui puise ses racines au XIXe siècle. Sous la direction de Martin Foradori Hofstätter, ce \u003cstrong\u003eMüller Thurgau\u003c\/strong\u003e est issu des vignobles du \u003cstrong\u003eMaso Michei\u003c\/strong\u003e, cultivés à plus de 800 mètres d’altitude. L’entreprise œuvre dans le respect de la \u003cstrong\u003edurabilité environnementale\u003c\/strong\u003e, alliant pratiques biologiques et tailles délicates. L’élevage soigné en fûts de bois et cuves en ciment confère à cet IGT une structure équilibrée, mettant en valeur l’élégance authentique liée au terroir frais des Dolomites.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47524845256875,"sku":"62324","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/j-hofstatter-muller-thurgau-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}