{"product_id":"giorgi-bonarda-la-gallina-frizzante-2025","title":"Giorgi Bonarda La Gallina Frizzante 2025","description":"Bonarda dell'Oltrepò Pavese rouge tranquille, 12,5 % vol., produit par Giorgi. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Ce vin témoigne de la passion familiale pour la viticulture, dont les racines remontent à 1875. Les raisins sont vendangés à la main durant la deuxième décade de septembre. Après égrappage et foulage, la fermentation se déroule en cuves automatisées avec macération des raisins à 28-30 °C pendant 8 à 10 jours. La fermentation malolactique est menée à terme. L'élevage dure 6 mois en cuves inox thermorégulées. Sa robe est d'un rouge rubis profond aux reflets violets et pourpres. Nez intense et élégant, aux arômes fruités de griotte, d'amande et de fruits frais. Sec et souple, il présente une belle structure et une longue persistance. Il accompagnera à merveille la charcuterie, les pâtes savoureuses et les viandes rouges.","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47225697697963,"sku":"61883","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/giorgi-bonarda-la-gallina-frizzante-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}