{"product_id":"fratelli-alessandria-barbera-dalba-superiore-priora-2022","title":"Fratelli Alessandria Barbera d'Alba Superiore Priora 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbera d’Alba Superiore Priora de Fratelli Alessandria est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e du Piémont issu de raisins Barbera. Cette cuvée provient d’une sélection rigoureuse de parcelles particulièrement propices, capables d’allier structure et vivacité dans un profil élégant et complexe. La vinification prévoit une phase initiale à température contrôlée suivie d’un \u003cstrong\u003elong élevage\u003c\/strong\u003e conçu pour garantir au vin une remarquable \u003cstrong\u003ecapacité d’évolution\u003c\/strong\u003e dans le temps, enrichissant constamment sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des vignobles Rocche dell’Olmo et Semolino à Verduno et Gramolere à Monforte d’Alba, situés dans la zone du Barbera d’Alba Superiore. Les coteaux présentent des expositions est, ouest et sud-ouest, avec des altitudes comprises entre 310 et 450 mètres. Les sols de \u003cstrong\u003etexture moyenne calcaire\u003c\/strong\u003e, caractérisés par des composants limoneux et sableux, confèrent au fruit une expression définie et une \u003cstrong\u003etrame gustative\u003c\/strong\u003e d’une fraîcheur nette. La cave \u003cstrong\u003eFratelli Alessandria\u003c\/strong\u003e, active à Verduno depuis 1870, interprète avec rigueur et précision les particularités de ce terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendange manuelle a lieu dans la première moitié d’octobre. La fermentation et la macération se déroulent dans des cuves en acier à température contrôlée pendant environ dix à douze jours. L’élevage se poursuit pendant douze à quatorze mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e français et de Slavonie, suivis d’un court passage en acier et d’un repos final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1870, la cave historique Fratelli Alessandria signe le \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore Priora\u003c\/strong\u003e, élaboré depuis 2000 à partir de raisins sélectionnés de Verduno et Monforte. Un vin de garde, récompensé par \u003cstrong\u003e92 points Vinous\u003c\/strong\u003e et capable d’évoluer magnifiquement en bouteille jusqu’à dix ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Alessandria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47124597768363,"sku":"61739","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fratelli-alessandria-barbera-d-alba-superiore-priora-2022_61739_1_9386004c-6619-41ca-a284-e52b7f48e59c.webp?v=1780499437","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/fratelli-alessandria-barbera-dalba-superiore-priora-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}