{"product_id":"feudi-san-gregorio-sannio-falanghina-serrocielo-2025","title":"Feudi San Gregorio Sannio Falanghina Serrocielo 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSerrocielo est un vin blanc vif produit par Feudi di San Gregorio, créé pour sublimer l’essence de la Falanghina du Sannio. Sa robe jaune paille aux reflets verts annonce un profil aromatique dominé par de \u003cstrong\u003epetites fleurs blanches\u003c\/strong\u003e et de frais accents d’agrumes. En bouche, il exprime une grande fraîcheur alliée à une agréable douceur, se distinguant par une \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e et une finale nette. C’est le choix idéal pour accompagner des \u003cstrong\u003eplats de la mer\u003c\/strong\u003e raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins de Falanghina proviennent des vignobles les plus réputés du Sannio, situés sur les collines intérieures de la Campanie. Dans cette région, l’altitude et les fortes \u003cstrong\u003eamplitudes thermiques\u003c\/strong\u003e préservent l’intégrité et la définition aromatique des grappes. Le terroir se distingue par des sols d’\u003cstrong\u003eorigine volcanique\u003c\/strong\u003e, riches en roches pyroclastiques, tufs et calcaires. Cette composition géologique complexe se reflète fidèlement dans le verre, conférant au vin une \u003cstrong\u003etrame saline\u003c\/strong\u003e vibrante et une dégustation à la fois fluide et pleine de caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendange de la Falanghina a lieu entre septembre et octobre. La fermentation se déroule en \u003cstrong\u003ecuves en acier\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, afin de préserver la précision des arômes variétaux. L’élevage se poursuit sur lies pendant environ six mois, accompagné de \u003cstrong\u003ebâtonnages répétés\u003c\/strong\u003e qui maintiennent les lies fines en suspension. Cette étape technique est essentielle pour apporter au vin plus de \u003cstrong\u003evolume et de souplesse\u003c\/strong\u003e, harmonisant la tension acide naturelle avec une texture plus douce et enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1986 sur les collines de l’Irpinia, \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e signe Serrocielo, une sélection d’exception réservée à la haute gastronomie. Cette vibrante \u003cstrong\u003eFalanghina du Sannio\u003c\/strong\u003e associe la prestigieuse tradition viticole campanienne à une esthétique moderne et raffinée. La bouteille, ornée d’élégantes rainures issues du génie de \u003cstrong\u003eMassimo Vignelli\u003c\/strong\u003e, arbore un séduisant coup de pinceau bleu évoquant un ciel serein. Un chef-d’œuvre sensoriel et visuel enchanteur, récompensé par 92 points de James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48035850125483,"sku":"62771","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/feudi-san-gregorio-sannio-falanghina-serrocielo-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}