{"product_id":"feudi-san-gregorio-campanaro-riserva-2023","title":"Feudi San Gregorio Campanaro Riserva 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCampanaro est un élégant vin blanc tranquille de Campanie, signé Feudi di San Gregorio. Issu d’un savant \u003cstrong\u003eassemblage de raisins Fiano et Greco\u003c\/strong\u003e, ce vin exprime au mieux l’identité du Fiano di Avellino. À l’œil, il se présente avec une robe jaune paille intense et lumineuse, prélude à un profil aromatique sec et concentré, tandis qu’en bouche il offre une \u003cstrong\u003etexture soyeuse\u003c\/strong\u003e et une acidité douce, équilibrées par une empreinte minérale marquée. L’élevage prolongé lui confère une \u003cstrong\u003estructure bien définie\u003c\/strong\u003e, garantissant une finale extrêmement persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe blanc naît au cœur de l’Irpinia, précisément dans la commune de Sorbo Serpico. Les raisins proviennent exclusivement du \u003cstrong\u003ecru Campanaro\u003c\/strong\u003e, un vignoble de grande renommée qui donne son nom au vin. Le terroir est caractérisé par des \u003cstrong\u003esols volcaniques\u003c\/strong\u003e riches en minéraux, qui se retrouvent dans le verre avec une profonde sapidité. La forte \u003cstrong\u003eamplitude thermique\u003c\/strong\u003e entre le jour et la nuit favorise le développement d’une acidité vive, maintenant la dégustation fraîche et tendue malgré la concentration importante du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification des raisins Fiano et Greco prévoit une fermentation puis un affinage en \u003cstrong\u003efûts pendant environ 8 à 10 mois\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Campanaro représente la cuvée blanche d’excellence de Feudi di San Gregorio, un vin produit en Irpinia exclusivement à partir des raisins du prestigieux cru éponyme. Cette expression remarquable du terroir se distingue en étant le seul blanc de la cave à subir un \u003cstrong\u003eélevage en barrique et tonneau\u003c\/strong\u003e pendant 8 à 10 mois. Le millésime 2023 marie harmonieusement les cépages Fiano et Greco, mettant en valeur le caractère distinctif des \u003cstrong\u003esols volcaniques\u003c\/strong\u003e riches en minéraux. Cette technique d’affinage maîtrisée donne naissance à un élégant \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e, véritable symbole de l’Irpinia.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44555354407083,"sku":"53158","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-campanaro-riserva-2023_53158_1_19c0e75f-2ed7-4bce-a072-277a1e760af5.webp?v=1781277904","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/feudi-san-gregorio-campanaro-riserva-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}