{"product_id":"fallet-crouzet-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Fallet Crouzet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Champagne\u003c\/strong\u003e Fallet Crouzet Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut est une expression authentique du terroir, signée Fallet-Gourron. Issu de raisins \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, il se présente avec une robe jaune paille aux reflets dorés et un \u003cstrong\u003eperlage fin et persistant\u003c\/strong\u003e. Au nez, des arômes précis de \u003cstrong\u003efruits mûrs\u003c\/strong\u003e émergent, entrelacés de notes caractéristiques de levure. En bouche, il offre une gorgée tendue et élégante, avec une capacité d’évolution estimée entre cinq et dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Champagne\u003c\/strong\u003e de Fallet-Gourron prend vie à \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e, zone névralgique pour la culture du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. La classification \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e et la typologie Blanc de Blancs définissent précisément l’identité du vin. La gestion agricole suit une approche rigoureuse, respectant les critères de la \u003cstrong\u003ecertification biologique\u003c\/strong\u003e et durable. Cette philosophie agronomique offre une matière première pure, capable de refléter fidèlement les caractéristiques pédoclimatiques de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit rigoureusement la \u003cstrong\u003eMéthode Champenoise\u003c\/strong\u003e, assurant une prise de mousse précise et bien intégrée. Le dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e maintient le profil gustatif sec, mettant en valeur la structure du vin. Pour sublimer sa signature aromatique, la température de service optimale se situe entre 6 et 8 °C. À table, il s’exprime pleinement en accompagnant des plats à base de \u003cstrong\u003epoisson et de crustacés\u003c\/strong\u003e, se révélant également un accord équilibré avec différentes sélections de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire d’Avize, ce Champagne Grand Cru de Fallet-Gourron incarne l’excellence du \u003cstrong\u003eChardonnay pur\u003c\/strong\u003e. Élaboré selon la méthode traditionnelle \u003cstrong\u003eChampenoise\u003c\/strong\u003e, il allie savoir-faire artisanal et certification biologique et durable rigoureuse. Le dosage Extra Brut met en valeur ses arômes raffinés de fruits mûrs et de levures, offrant une \u003cstrong\u003efraîcheur élégante\u003c\/strong\u003e soutenue par une effervescence fine et persistante. C’est le choix idéal pour sublimer les toasts les plus prestigieux et accompagner des plats sophistiqués à base de poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Fallet-Gourron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514303869099,"sku":"49425","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fallet-crouzet-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut_49425_1_b1d8dee3-5e56-4ea5-bb59-2ef8435221d4.webp?v=1782401128","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/fallet-crouzet-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}