{"product_id":"domaine-fourrey-petit-chablis-2025","title":"Domaine Fourrey Petit Chablis 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Domaine Fourrey Petit Chablis est un vin blanc tranquille qui exprime l’élégance pure de la Bourgogne. Issu du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, il se présente avec une robe jaune paille lumineuse, animée de légers reflets verdâtres. Le profil olfactif s’ouvre sur des notes fraîches d’agrumes, de pomme verte et de délicates fleurs blanches. En bouche, il révèle une structure légère et une saveur sèche et croquante, soutenue par une acidité vibrante qui apporte de l’énergie à la dégustation. La \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e guide la bouche vers une \u003cstrong\u003efinale longue et saline\u003c\/strong\u003e, faisant de ce blanc un accompagnement idéal pour les huîtres, le sushi et les fromages de chèvre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu du célèbre terroir de Petit Chablis, situé dans la partie nord de la Bourgogne. Les vignes prospèrent dans les vignobles des communes de Milly et Fleys, s’étendant le long des rives du Serein. Cette localisation géographique précise garantit un \u003cstrong\u003emicroclimat idéal\u003c\/strong\u003e pour une maturation équilibrée des raisins, transmettant au verre une empreinte territoriale claire. Les sols de la région, travaillés selon des \u003cstrong\u003epratiques agricoles durables\u003c\/strong\u003e et biologiques, confèrent à la dégustation une grande tension et réactivité. Ce lien avec l’environnement apporte au vin une \u003cstrong\u003estructure linéaire\u003c\/strong\u003e et cette sensation saline nette typique de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire du cœur de la \u003cstrong\u003eBourgogne septentrionale\u003c\/strong\u003e, ce vin blanc élégant incarne l’authentique identité viticole de la région. Le Domaine Fourrey cultive son \u003cstrong\u003eChardonnay pur\u003c\/strong\u003e dans les vignobles de Milly et Fleys, situés le long des rives du Serein, en suivant des pratiques rigoureuses de viticulture durable. Cette dévotion à l’environnement et au microclimat se retrouve dans une gorgée authentique, marquée par une \u003cstrong\u003eminéralité prononcée\u003c\/strong\u003e et un profil frais et équilibré. Il peut se bonifier en cave pendant 3 à 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fourrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46319418474667,"sku":"60771","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-fourrey-petit-chablis-2025_60771_1_f61063eb-ad56-413d-8395-9c943ee47c9e.webp?v=1775236172","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/domaine-fourrey-petit-chablis-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}