{"product_id":"clement-rhum-vieux-agricole-vsop-0-7l","title":"Clement Rhum Vieux Agricole VSOP 0.7L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Rhum Vieux Agricole VSOP Clément est un \u003cstrong\u003erhum agricole\u003c\/strong\u003e de la Martinique élaboré à partir de pur jus de canne à sucre. Distillé en colonnes, son bouquet associe le bois grillé aux épices chaudes et aux fruits confits. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003etexture soyeuse\u003c\/strong\u003e soutenue par des notes profondes de moka et de cacao. L’expérience se prolonge sur une finale persistante, révélant de délicates \u003cstrong\u003etouches de bourbon\u003c\/strong\u003e et de canne à sucre grillée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe spiritueux naît en Martinique, au cœur du \u003cstrong\u003eDomaine de l’Acajou\u003c\/strong\u003e. Son élaboration respecte les exigences de l’\u003cstrong\u003eappellation Martinique\u003c\/strong\u003e, privilégiant l’utilisation de cannes locales. Le climat tropical favorise une expression intense de la matière première, enrichie par des nuances épicées et boisées acquises lors du vieillissement. Il se pare d’une profonde \u003cstrong\u003erobe ambre doré\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa fabrication commence par la fermentation du pur jus de canne, suivie d’une distillation en alambics à colonne. Le rhum vieillit ensuite dans un assemblage de \u003cstrong\u003ebarriques de chêne du Limousin\u003c\/strong\u003e neuves et de fûts ayant contenu du bourbon. Ce processus apporte une chaleur vanillée mêlée de caramel et de bois grillé. Le palais dévoile des saveurs de noix de coco et de banane évoquant la crème brûlée, relevées par de subtiles \u003cstrong\u003eépices exotiques\u003c\/strong\u003e. L’ensemble s’achève sur une finale marquée par de discrets \u003cstrong\u003eaccents minéraux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré au sein du Domaine de l’Acajou par l’historique Maison Clément, ce \u003cstrong\u003erhum agricole AOC Martinique\u003c\/strong\u003e est le fruit d’un héritage authentique. Distillé en colonne à partir de pur jus de canne, il dévoile une complexité rare, couronnée par de multiples médailles d’or. Son élégance s’affine durant un \u003cstrong\u003evieillissement de 4 ans\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne neufs du Limousin et en ex-fûts de bourbon bousinés. Ce lent processus artisanal façonne un \u003cstrong\u003espiritueux d’exception\u003c\/strong\u003e au caractère prestigieux, idéal pour sublimer vos moments de dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Clement Rhum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503555702955,"sku":"19104","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clement-rhum-tres-vieux-vsop_19104_1_bfe5bf68-ee63-4635-8ad7-81dd25b653d2.webp?v=1773670463","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/clement-rhum-vieux-agricole-vsop-0-7l","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}