{"product_id":"caze-thibaut-champagne-grand-cru-cramant-extra-brut-vieilles-vignes-2021","title":"Caze Thibaut Champagne Grand Cru Cramant Extra Brut Vieilles Vignes 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Grand Cru signé Caze Thibaut est un \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e qui met en valeur la pureté naturelle du Chardonnay. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille aux reflets dorés, sublimée par une effervescence fine et persistante. Le bouquet marie des notes florales élégantes à des arômes d'agrumes, ouvrant sur une bouche sèche, marquée par une \u003cstrong\u003efraîcheur minérale prononcée\u003c\/strong\u003e. Ce pas dosé se distingue par une finale longue et saline, idéale pour accompagner des entrées délicates, des plats de poisson blanc et des fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu du \u003cstrong\u003evillage de Cramant\u003c\/strong\u003e, situé au cœur de la région de Champagne, dans une zone réputée et classée Grand Cru. Les particularités de ce terroir favorisent la culture du Chardonnay, garantissant des raisins d'une finesse exceptionnelle. L'essence de ce \u003cstrong\u003esol d'exception\u003c\/strong\u003e se retrouve dans le verre, apportant une grande sapidité et une identité territoriale marquée. Le fort attachement au terroir d'origine assure également un \u003cstrong\u003egrand potentiel de garde\u003c\/strong\u003e en bouteille, jusqu'à dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa maison Caze Thibaut adopte une approche \u003cstrong\u003ebiologique et durable\u003c\/strong\u003e dans la gestion des vignes dédiées à cette cuvée. La vinification suit rigoureusement les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec une lente refermentation en bouteille qui confère au vin son élégante effervescence. Le choix de ne pas ajouter de sucres définit un profil zéro dosage, essentiel pour préserver l'intégrité du fruit et la minéralité vibrante. Pour apprécier pleinement la complexité et l'équilibre de cette cuvée, il est conseillé de la servir à une \u003cstrong\u003etempérature idéale\u003c\/strong\u003e comprise entre 6 et 8 degrés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’exclusif \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e de Caze Thibaut est élaboré à Cramant, rendant hommage à la précieuse tradition des Vieilles Vignes. Issu du millésime 2021, ce Blanc de Blancs biologique et durable témoigne du profond attachement au terroir. Proposé dans une version pure pas dosé, il possède un remarquable potentiel de garde en bouteille pouvant aller jusqu’à dix ans, s’affirmant ainsi comme une expression authentique et recherchée du territoire.\u003c\/p\u003e","brand":"Caze Thibaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46564906991787,"sku":"61350","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caze-thibaut-champagne-grand-cru-cramant-extra-brut-2021_61350_1_9abdfc61-b81c-4d6d-9267-bb178fc0a7e8.webp?v=1779812412","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/caze-thibaut-champagne-grand-cru-cramant-extra-brut-vieilles-vignes-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}