{"product_id":"capichera-vermentino-lintori-2025","title":"Capichera Vermentino Lintori 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLintori, produit par Capichera, est un vin blanc tranquille qui interprète avec élégance le Vermentino dans le cadre du Vermentino di Sardegna. Dans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ebouquet intense et parfumé\u003c\/strong\u003e, enrichi de notes de litchi, d’ananas, de pomme reinette et d’herbes aromatiques. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003egorgée fraîche et savoureuse\u003c\/strong\u003e, caractérisée par des rappels d’agrumes et de minéralité qui accompagnent la dégustation vers une \u003cstrong\u003efinale agréablement persistante\u003c\/strong\u003e, préservée par une vinification uniquement en acier.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des \u003cstrong\u003eplus jeunes vignes\u003c\/strong\u003e du domaine à Arzachena, situées sur des sols issus de la décomposition granitique. Ces \u003cstrong\u003eterres sablonneuses et rocheuses\u003c\/strong\u003e, situées entre quatre-vingts et cent vingt mètres d’altitude, confèrent au vin une empreinte minérale marquée. Le nom lui-même, qui évoque la \u003cstrong\u003erosée du matin\u003c\/strong\u003e, reflète la volonté d’offrir un profil territorial authentique et profondément lié à la terre sarde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e est réalisée entre la fin août et le début septembre afin de préserver l’intégrité et la fraîcheur des grappes. La fermentation et l’élevage se déroulent exclusivement en \u003cstrong\u003ecuves en acier\u003c\/strong\u003e, sans utilisation de fûts, afin de mettre en valeur la pureté aromatique du Vermentino. Le résultat est un blanc à la gorgée vibrante et linéaire, idéal à servir frais en accompagnement de \u003cstrong\u003epoissons et crustacés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe nom Lintóri évoque la rosée du matin, reflétant l’intention de capturer un profil territorial frais et direct. Cette étiquette est historiquement issue des jeunes vignes du domaine de Capichera à Arzachena, dont les racines plongent dans des sols issus de la décomposition granitique.\u003c\/p\u003e","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46457576947883,"sku":"61191","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/capichera-vermentino-lintori-2025_61191_1_88fe373f-54e3-4cfd-8bd9-acc014366694.webp?v=1780042601","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/capichera-vermentino-lintori-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}