{"product_id":"camossi-franciacorta-blanc-de-blancs-extra-brut-riserva-2018","title":"Camossi Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 2018","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva de Camossi est un vin qui célèbre la pureté du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Élaboré rigoureusement selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se distingue par une effervescence fine et persistante. Au nez, il exprime des arômes fruités intenses, enrichis de plaisantes notes de croûte de pain. En bouche, il se révèle frais, élégant et résolument sec, avec une \u003cstrong\u003epersistance remarquable\u003c\/strong\u003e qui accompagne parfaitement les apéritifs, les crustacés et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette Réserve naît en Lombardie, dans le célèbre terroir de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, à partir des vignobles soigneusement entretenus par Camossi dans les communes d’Erbusco, Paratico et Provaglio d’Iseo. Les vignes poussent sur des \u003cstrong\u003esols franco-sableux d’origine morainique\u003c\/strong\u003e, une composition idéale pour obtenir des bases de grande qualité. L’expression du terroir se reflète dans un style net et linéaire, fidèle à la typologie \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e et au prestige de cette région.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit la philosophie de la \u003cstrong\u003eméthode Solo Uva\u003c\/strong\u003e, qui prévoit l’utilisation des seuls sucres naturels des raisins sans ajouts extérieurs. La refermentation a lieu selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e et se termine par un \u003cstrong\u003eaffinage de quatre-vingt-douze mois sur lies\u003c\/strong\u003e. Cette longue période de repos façonne la complexité olfactive et la profondeur gustative du vin, offrant un verre capable de mettre en valeur le fruit avec une \u003cstrong\u003eauthentique élégance\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe raffiné \u003cstrong\u003eFranciacorta Riserva\u003c\/strong\u003e de 2016 est issu de précieuses grappes de Chardonnay cultivées sur des sols morainiques. La maison Camossi en sublime la pureté grâce à l’innovante \u003cstrong\u003eméthode Solo Uva\u003c\/strong\u003e, utilisant exclusivement les sucres naturels du raisin. La patiente maturation de \u003cstrong\u003e92 mois sur lies\u003c\/strong\u003e transforme ce Blanc de Blancs en une véritable rareté pour connaisseurs, offrant une effervescence d’une extrême finesse et une bouche remarquablement fraîche, élégante et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779252109483,"sku":"62609","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/camossi-franciacorta-blanc-de-blancs-extra-brut-riserva-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}