{"product_id":"bentu-luna-vermentino-di-sardegna-unda-2023","title":"Bentu Luna Vermentino di Sardegna Unda 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Vermentino di Sardegna Unda de Bentu Luna est un \u003cstrong\u003evin blanc sec\u003c\/strong\u003e à Appellation d’Origine Contrôlée de Sardaigne, issu de raisins Vermentino, qui exprime avec authenticité le caractère de sa terre d’origine. À l’œil, il se présente avec une lumineuse teinte jaune paille, introduisant un bouquet aromatique où les arômes fruités se mêlent à des \u003cstrong\u003enotes herbacées\u003c\/strong\u003e caractéristiques du maquis méditerranéen. En bouche, il révèle une structure fraîche, saline et harmonieuse, avec une \u003cstrong\u003eagréable persistance\u003c\/strong\u003e finale. La continuité entre le nez et la bouche en fait un compagnon idéal pour les plats à base de poisson et les sélections de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Vermentino naît au cœur de l’ancien Judicat d’Arborea, dans la région du Vermentino di Sardegna. Entre les collines du Barigadu et du Mandrolisei, les vignobles de Bentu Luna s’insèrent dans un paysage rural préservé. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols sableux de granite désagrégé\u003c\/strong\u003e, entourées de forêts denses. Cette matrice géologique particulière confère au vin une \u003cstrong\u003eminéralité prononcée\u003c\/strong\u003e et une identité territoriale affirmée, garantissant une expression pure et profondément liée à l’écosystème de l’île.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’approche de Bentu Luna respecte les rythmes de la nature, adoptant des pratiques agricoles attentives comme le \u003cstrong\u003etravail avec des bœufs\u003c\/strong\u003e entre les rangs de vignes. En cave, la vinification vise à préserver l’intégrité du fruit, en valorisant les qualités naturelles du Vermentino sous la direction œnologique de Giuseppe Caviola. Ce soin méticuleux permet d’obtenir un profil pur et linéaire. Le vin exprime également un \u003cstrong\u003epotentiel de vieillissement\u003c\/strong\u003e estimé entre trois et cinq ans, conservant dans le temps un excellent \u003cstrong\u003eéquilibre gustatif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 2019 d’un projet de la famille Moratti visant à valoriser la véritable \u003cstrong\u003etradition rurale sarde\u003c\/strong\u003e, Unda de Bentu Luna prend vie au cœur de l’ancien Judicat d’Arborea. Entre les collines du Barigadu et du Mandrolisei, les vignes de \u003cstrong\u003eVermentino pur\u003c\/strong\u003e plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols sableux de granite désagrégé\u003c\/strong\u003e, uniques en leur genre. Dans le plus grand respect de l’écosystème, ces petites parcelles sont travaillées à l’aide de bœufs. Sous la direction œnologique de Giuseppe Caviola, la cave propose un vin d’excellence, récompensé par une note de 89\/100 par James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Bentu Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349031604395,"sku":"60849","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bentu-luna-vermentino-di-sardegna-unda-2023_60849_1_bcbf4228-c388-40fe-889c-7bb3e468f9e8.webp?v=1774458933","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/bentu-luna-vermentino-di-sardegna-unda-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}