{"product_id":"bellavista-franciacorta-alma-rose-assemblage-2-magnum","title":"Bellavista Franciacorta Alma Rosè Assemblage 2 Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista Franciacorta Alma Rosé Assemblage Extra Brut est un rosé issu d’un assemblage raffiné de Pinot Noir et de Chardonnay. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il présente une effervescence très fine qui sublime sa robe rose ancienne. Le bouquet mêle fleur d’oranger, fraise des bois et agrumes confits, relevés de notes épicées et de croûte de pain. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003estructure fraîche et minérale\u003c\/strong\u003e, soutenue par une acidité vive. La dégustation se termine sur une \u003cstrong\u003efinale nette et cristalline\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est né en Lombardie, sur les célèbres collines de la Franciacorta. Les raisins proviennent d’une sélection rigoureuse de différents vignobles. Les rangs de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e bénéficient de microclimats et d’expositions idéales, garantissant l’expression la plus pure des cépages. Cette origine parcellaire précise confère à la cuvée une \u003cstrong\u003eidentité stylistique\u003c\/strong\u003e affirmée, offrant dans le verre un profil authentique de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par la récolte manuelle des grappes. Après un pressurage doux, une partie des vins de base vieillit en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e, gagnant ainsi en complexité. La refermentation en bouteille, selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, est suivie d’un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e d’environ trente mois et d’un remuage manuel. Le dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e définit un caractère net et vibrant, fidèle à l’esprit Bellavista.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista doit son excellence en Franciacorta à la volonté de créer des bulles capables de rivaliser avec les grands Champagnes. Le raffiné \u003cstrong\u003eAlma Rosé Assemblage Extra Brut\u003c\/strong\u003e naît d'une vendange manuelle rigoureuse et de l'assemblage de raisins issus de vingt-deux vignobles sélectionnés. La cuvée s'enrichit de Chardonnay de réserve et s'affine \u003cstrong\u003esur lies pendant trente mois\u003c\/strong\u003e, avant le remuage manuel. Grâce à un passage maîtrisé en barrique et à un \u003cstrong\u003edosage extra brut\u003c\/strong\u003e parfaitement équilibré, cette cuvée exprime une élégance absolue dans chaque verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389890478251,"sku":"62165","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/bellavista-franciacorta-alma-rose-assemblage-2-magnum","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}