{"product_id":"aberfeldy-single-malt-scotch-whisky-12-y-o-0-7l","title":"Aberfeldy Single Malt Scotch Whisky 12 Y.O. 0.7L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAberfeldy Single Malt Scotch Whisky\u003c\/strong\u003e de la distillerie Aberfeldy est un spiritueux des \u003cstrong\u003eHighlands\u003c\/strong\u003e élaboré à partir d’orge maltée et vieilli en fûts de chêne. Ce distillat non tourbé révèle un profil net et équilibré, porté par une structure de corps moyen. Son bouquet déploie des arômes de miel, de vanille et de fruits confits, rehaussés par des notes d’ananas, de tabac doux et de noix de muscade. La bouche offre une texture veloutée où les saveurs de céréales s’enrichissent d’un caractère \u003cstrong\u003esec et épicé\u003c\/strong\u003e, dominé par l’orange sanguine, le gingembre et le poivre, s’achevant sur une finale à l’amertume délicate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré en Écosse dans le Perthshire, ce distillat puise son caractère dans le terroir des \u003cstrong\u003eHighlands\u003c\/strong\u003e. La production s’appuie sur l’\u003cstrong\u003eeau de la source Pitilie Burn\u003c\/strong\u003e, réputée pour ses dépôts aurifères. Cette ressource d’une grande pureté préserve la netteté des arômes céréaliers et l’élégance des notes miellées. L’environnement écossais façonne ainsi un \u003cstrong\u003eprofil aromatique non tourbé\u003c\/strong\u003e valorisant pleinement l’orge. Cette forte \u003cstrong\u003eidentité géographique\u003c\/strong\u003e permet de concevoir une expression authentique, résolument centrée sur l’intensité des épices et la rondeur du malt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus débute par une \u003cstrong\u003efermentation prolongée\u003c\/strong\u003e de plus de soixante-dix heures en cuves de bois, favorisant le développement d’une large base aromatique. Le distillat évolue ensuite dans \u003cstrong\u003equatre types de fûts de chêne\u003c\/strong\u003e, forgeant une synergie précise entre la douceur vanillée, le miel et les épices. Cette \u003cstrong\u003ematuration minutieuse\u003c\/strong\u003e apporte une teinte or intense tout en intégrant des nuances de tabac doux et de noix de muscade. L’aboutissement du travail de chai est un spiritueux souple, caractérisé par une texture veloutée et une finale agréablement sèche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1896 dans le Perthshire, la distillerie Aberfeldy élabore ce majestueux \u003cstrong\u003ewhisky single malt\u003c\/strong\u003e des Highlands. Surnommé « la Goutte d’Or », il puise son caractère dans l’eau pure de la source Pitilie Burn, célèbre pour ses gisements aurifères. Ce \u003cstrong\u003espiritueux non tourbé\u003c\/strong\u003e bénéficie d’une longue fermentation en cuves de bois, avant de vieillir délicatement pendant \u003cstrong\u003e12 ans en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e de quatre types différents. Devenu le cœur historique des assemblages Dewar’s dès 1898, ce nectar d’exception séduit par sa douceur absolue et son héritage unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Aberfeldy Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504646451371,"sku":"23454","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aberfeldy-single-malt-scotch-whisky-12-yo_23454_1.jpg?v=1773673640","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-fr\/products\/aberfeldy-single-malt-scotch-whisky-12-y-o-0-7l","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}