{"product_id":"zenato-lugana-san-benedetto-2025","title":"Zenato Lugana San Benedetto 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Lugana San Benedetto de Zenato est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e de Vénétie, bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée, vinifié en cuve d'acier. Issu de raisins Trebbiano di Lugana, il se distingue par un profil sec, frais et velouté. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003etexture caressante\u003c\/strong\u003e équilibrée par une acidité vive, qui met en valeur des notes fruitées de pomme, de pêche et d'agrumes, enrichies de légères touches de vanille. La finale se caractérise par une \u003cstrong\u003elongue persistance\u003c\/strong\u003e, offrant une sensation nette et extrêmement équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignobles s'étendent dans l'\u003cstrong\u003eamphithéâtre morainique\u003c\/strong\u003e au sud du lac de Garde, situés entre les territoires de Peschiera et Desenzano. Les sols à \u003cstrong\u003edominante crétacée-argileuse\u003c\/strong\u003e confèrent au vin une structure ronde et une sapidité distinctive. Situées à une altitude comprise entre soixante et quatre-vingts mètres, les vignes bénéficient du doux \u003cstrong\u003emicroclimat lacustre\u003c\/strong\u003e, qui permet une maturation optimale tout en préservant la fraîcheur des grappes. Cette zone constitue l'un des cœurs historiques de la célèbre région du Lugana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e effectuée entre la fin septembre et le début octobre. Les grappes sont soumises à un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e, suivi d'une \u003cstrong\u003efermentation en cuve d'acier\u003c\/strong\u003e à température contrôlée entre seize et vingt degrés. Ce processus, qui dure environ quinze à vingt jours, permet de préserver intacte la fraîcheur du fruit. L'élevage se fait pendant quatre ou cinq mois en cuves d'acier, suivi d'une période de repos avant la commercialisation, garantissant un équilibre structurel harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1960 sur les rives du lac de Garde, la cave \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e sélectionne les meilleurs raisins pour ce vin blanc dans l’amphithéâtre morainique entre Peschiera et Desenzano. Les vignobles, situés à proximité de la villa historique de Catulle, donnent naissance à un \u003cstrong\u003eLugana DOC\u003c\/strong\u003e pur, une appellation prestigieuse reconnue depuis 1967. Cette \u003cstrong\u003eproduction limitée\u003c\/strong\u003e et recherchée du domaine San Benedetto célèbre l’âme authentique et la vocation d’un territoire d’exception.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46358857744555,"sku":"60873","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-lugana-san-benedetto-2025_60873_1_32156ba2-b9c4-49eb-b527-95c6a23092ad.webp?v=1774602481","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/zenato-lugana-san-benedetto-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}