{"product_id":"voerzio-barolo-del-comune-di-la-morra-2022","title":"Voerzio Barolo del Comune di La Morra 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barolo du Comune di La Morra de Roberto Voerzio est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e, expression authentique du Piémont. Produit à partir de raisins \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e sous l'Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie (DOCG), fermenté en cuves d'acier et élevé en barriques et en foudres, il se distingue par une couleur rouge intense, un profil sec et une \u003cstrong\u003eexcellente structure\u003c\/strong\u003e. Apprécié par la critique internationale, il nécessite une décantation d'environ une heure pour révéler toute sa finesse et son extraordinaire capacité d'évolution au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Barolo naît à La Morra, au cœur des Langhe. Les vignobles bénéficient d'une \u003cstrong\u003eexposition sud-est\u003c\/strong\u003e, idéale pour garantir une maturation optimale et un cycle végétatif régulier. La philosophie agronomique de Roberto Voerzio prévoit une haute densité de plantation et des \u003cstrong\u003erendements minimes\u003c\/strong\u003e, limités à environ un demi-kilogramme par pied. Cette approche favorise une \u003cstrong\u003eextraordinaire concentration\u003c\/strong\u003e du fruit, offrant une dégustation précise qui reflète l'identité territoriale authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges ont lieu entre fin septembre et début octobre afin de préserver l'intégrité des fruits. Après la \u003cstrong\u003efermentation en acier\u003c\/strong\u003e, le vin vieillit pendant vingt-quatre mois en barriques et en \u003cstrong\u003egrands foudres\u003c\/strong\u003e, favorisant une micro-oxygénation délicate. Le vin repose ensuite pendant huit mois supplémentaires en cuves d'acier pour la stabilisation, concluant son parcours par un \u003cstrong\u003eaffinage en bouteille\u003c\/strong\u003e de huit mois, qui consolide sa trame élégante et sa longévité naturelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Roberto Voerzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47084070699179,"sku":"61666","price":103.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/voerzio-barolo-del-comune-di-la-morra-2022_61666_1_ad511838-bdbf-4b7b-a194-e296df040897.webp?v=1779812469","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/voerzio-barolo-del-comune-di-la-morra-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}