{"product_id":"velenosi-villa-angela-marche-garofanata-2025","title":"Velenosi Villa Angela Marche Garofanata 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Villa Angela Marche Garofanata est un \u003cstrong\u003evin effervescent élaboré selon la méthode Charmat\u003c\/strong\u003e au caractère frais et linéaire. Expression typique du terroir des Marches, il est issu de raisins Garofanata vinifiés en pureté afin d’en exalter l’identité aromatique. Dans le verre, il présente une couleur \u003cstrong\u003ejaune paille vive\u003c\/strong\u003e, révélant des arômes fruités et de \u003cstrong\u003edélicates notes florales\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se montre souple, équilibré et d’une persistance nette, idéal servi à une température comprise entre 6 et 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl naît sur les \u003cstrong\u003ecollines de la vallée du Tronto\u003c\/strong\u003e, à proximité de la côte adriatique. Les vignes poussent sur des \u003cstrong\u003esols argileux et fertiles\u003c\/strong\u003e, garantissant une maturation régulière qui confère à la dégustation une agréable douceur sans renoncer à la fraîcheur naturelle. L’influence de la mer contribue à définir un profil tendu et immédiat. La production est signée Velenosi, domaine qui valorise avec dévouement les cépages autochtones de son territoire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute par un travail minutieux des raisins Garofanata afin d’obtenir une base aromatique. La \u003cstrong\u003eprise de mousse en cuve close\u003c\/strong\u003e vient ensuite définir la finesse de la bulle, intégrant harmonieusement le gaz carbonique et préservant la netteté des arômes fruités et floraux. Le résultat est une bouche à la texture souple et fluide. À table, il se révèle parfait pour l’\u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e, accompagnant avec élégance les entrées, les plats de \u003cstrong\u003epoisson maigre\u003c\/strong\u003e et les assortiments de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Villa Angela Marche Garofanata 2024 est un raffiné \u003cstrong\u003evin effervescent élaboré selon la méthode Charmat\u003c\/strong\u003e signé Velenosi, une maison qui, depuis 1984, marie habilement tradition et innovation. Cette cuvée Marche IGT rend hommage au terroir en mettant en valeur un précieux cépage autochtone: la \u003cstrong\u003eGarofanata en pureté\u003c\/strong\u003e. Les raisins proviennent des collines de la vallée du Tronto, sur des sols argileux fertiles proches de la côte adriatique. La prise de mousse offre des arômes fruités et une \u003cstrong\u003efraîcheur douce et persistante\u003c\/strong\u003e, idéale pour vos toasts.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456466796715,"sku":"62297","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/velenosi-villa-angela-marche-garofanata-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}