{"product_id":"torre-dei-beati-montepulciano-dabruzzo-mazzamurello-riserva-2022","title":"Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Montepulciano d’Abruzzo Mazzamurello Riserva de Torre dei Beati est un \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e tranquille qui sublime l’authenticité du cépage Montepulciano. D’une couleur rubis foncé, il révèle des arômes intenses de cerise et de sous-bois, suivis de nettes notes de réglisse, de tabac et d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e comme la cannelle et le clou de girofle. En bouche, il exprime une \u003cstrong\u003ematière corsée\u003c\/strong\u003e avec des tanins denses et parfaitement intégrés, se concluant par une finale balsamique, fraîche et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl voit le jour à Loreto Aprutino, dans la province de Pescara, où les vignes sont cultivées selon le système de la \u003cstrong\u003epergola des Abruzzes\u003c\/strong\u003e. Le climat chaud et sec, associé aux sols d'une profonde \u003cstrong\u003ematrice argilo-calcaire\u003c\/strong\u003e, favorise une excellente concentration aromatique. Le nom même du vin rend hommage à une légende locale liée à un lutin espiègle qui rôdait entre les fûts de la cave. La sélection rigoureuse dans le vignoble garantit des raisins d'une \u003cstrong\u003eextraordinaire solidité gustative\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe travail en cuve inox commence par une \u003cstrong\u003eprémacération à froid\u003c\/strong\u003e pour extraire les arômes primaires, suivie d'environ trente jours de macération pelliculaire. Le vin vieillit ensuite en \u003cstrong\u003efûts neufs\u003c\/strong\u003e pendant vingt mois, enrichi par un \u003cstrong\u003ebâtonnage lent et constant sur lies fines\u003c\/strong\u003e. Cette technique de production complexe est fondamentale pour atteindre une stabilité naturelle, équilibrant la structure du fruit avec une élégance gustative de grande longévité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Mazzamurello Riserva\u003c\/strong\u003e rend hommage à un lutin espiègle des légendes locales qui, selon la tradition, aime errer parmi les fûts de la cave Torre dei Beati à Loreto Aprutino.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre dei Beati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088830841003,"sku":"61678","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-dei-beati-montepulciano-d-abruzzo-mazzamurello-riserva-2022_61678_1_564d3dbb-5e2b-460d-9b2b-9991805bf665.webp?v=1779978246","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/torre-dei-beati-montepulciano-dabruzzo-mazzamurello-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}