{"product_id":"teruzzi-terre-di-tufi-bianco-2023","title":"Teruzzi Terre di Tufi Bianco 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTeruzzi Terre di Tufi Bianco est un vin blanc sec à la structure importante, idéal pour ceux qui suivent une alimentation végane. Considéré comme un véritable \u003cstrong\u003eWhite Supertuscan\u003c\/strong\u003e, il naît d’un assemblage équilibré mettant en avant la Vernaccia di San Gimignano, le Sauvignon et le Chardonnay. Au nez, il exprime un bouquet intense de fleurs et d’agrumes, rehaussé de notes de vanille et de légères nuances toastées. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003ebouche pleine et crémeuse\u003c\/strong\u003e, où douceur et vivacité cohabitent en harmonie. La persistance aromatique mène vers une \u003cstrong\u003efinale délicatement épicée\u003c\/strong\u003e, pour une expérience de dégustation fraîche et pleine de caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin blanc trouve son origine sur les collines de San Gimignano, dans une région de Toscane historiquement reconnue pour l’excellence de sa viticulture. La cave Teruzzi gère les vignobles dans un contexte marqué par d’importantes \u003cstrong\u003eamplitudes thermiques\u003c\/strong\u003e, avec des étés chauds tempérés par des courants d’air frais. Ce microclimat est essentiel pour préserver le potentiel aromatique des raisins et conférer au vin sa typique \u003cstrong\u003evivacité gustative\u003c\/strong\u003e. L’alliance entre cépages locaux et variétés internationales définit l’identité de ce vin toscan, capable de raconter dans le verre l’essence du terroir et la beauté du paysage rural.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e des grappes suivi d’une macération nocturne au contact des peaux, une technique visant à extraire toute la richesse variétale. Après un débourbage statique à froid, la fermentation se déroule à basse température, en partie en cuve inox et en partie en bois. La structure finale se dessine lors de l’\u003cstrong\u003eélevage en fûts\u003c\/strong\u003e de chêne français de première et seconde utilisation, où le vin repose pendant plusieurs mois. Ce passage lui confère une robe jaune paille lumineuse et une \u003cstrong\u003erondeur surprenante\u003c\/strong\u003e en bouche, enrichissant sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à San Gimignano au sein de la cave historique \u003cstrong\u003eTeruzzi \u0026amp; Puthod\u003c\/strong\u003e, fondée en 1974, ce chef-d'œuvre œnologique est universellement célébré comme le pionnier des \u003cstrong\u003eWhite Supertuscan\u003c\/strong\u003e. Parfaite contrepartie des grands rouges régionaux, il marie magistralement des cépages autochtones et internationaux sous l’élégante appellation \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e. Fruit de la vision experte des œnologues Irene Leonzio et Giuseppe Caviola, cette prestigieuse étiquette incarne l’essence de 96 hectares de vignes, offrant aux passionnés une gorgée d’histoire toscane authentique et mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Teruzzi \u0026 Puthod","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46037609218219,"sku":"59630","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/teruzzi-terre-di-tufi-bianco-2023_59630_1_62707970-fbce-4509-a4bc-e99d96cad6ce.webp?v=1773800571","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/teruzzi-terre-di-tufi-bianco-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}