{"product_id":"terlano-santa-magdalener-tradition-2025","title":"Terlano Santa Magdalener Tradition 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Santa Maddalena signé Terlano est un vin rouge tranquille qui exprime l’âme authentique du terroir du Haut-Adige. Il naît d’un savant \u003cstrong\u003eassemblage de Schiava et de Lagrein\u003c\/strong\u003e, offrant une gorgée souple, ronde et extrêmement élégante. Au nez, il révèle un \u003cstrong\u003ebouquet fruité intense\u003c\/strong\u003e avec des arômes marqués de cerise et de baies de sureau, délicatement nuancés par de subtiles notes de violette et d’amande amère. En bouche, il est doux et net, soutenu par une acidité parfaitement équilibrée et des \u003cstrong\u003etanins délicats et soyeux\u003c\/strong\u003e, garantissant une finale harmonieuse, agréable et dotée d’une remarquable persistance en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins qui donnent naissance à ce rouge proviennent du Haut-Adige, des vignobles pittoresques qui entourent le village de Santa Maddalena, près de Bolzano. Les vignes poussent à une altitude comprise entre trois cents et six cents mètres au-dessus du niveau de la mer, enfonçant leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols sablonneux et caillouteux\u003c\/strong\u003e qui assurent un drainage optimal. Ces conditions pédoclimatiques spécifiques mettent en valeur le \u003cstrong\u003eprofil net et vibrant\u003c\/strong\u003e de la matière première, conférant au vin son parfum typique. Le lien profond avec la zone de culture permet à Terlano d’obtenir une expression où la structure équilibrée se fond naturellement avec une identité fruitée et vive.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par une vendange rigoureuse et une \u003cstrong\u003esélection manuelle des raisins\u003c\/strong\u003e, suivies d’un égrappage délicat. La fermentation se déroule lentement et à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, un choix visant à préserver la fraîcheur et la précision des arômes primaires. Ensuite, le vin effectue la fermentation malolactique et repose pendant une période de \u003cstrong\u003ematuration en grands fûts\u003c\/strong\u003e de bois d’une durée de sept à huit mois. L’union des différentes composantes s’achève par l’\u003cstrong\u003eassemblage final\u003c\/strong\u003e qui précède la mise en bouteille, définissant le caractère enveloppant et la couleur rouge rubis intense de cette élégante interprétation œnologique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de la célèbre \u003cstrong\u003eCantina Terlano\u003c\/strong\u003e, fondée en 1893, le Santa Maddalena Alto Adige DOC Tradition 2024 célèbre l’excellence de la tradition œnologique locale. Ce rouge élégant provient de vignobles cultivés sur des \u003cstrong\u003esols sablonneux et caillouteux\u003c\/strong\u003e aux alentours de Bolzano. Élaboré sous la direction experte de l’œnologue Rudi Kofler, ce vin exprime un profond attachement à son terroir d’origine. Grâce à son \u003cstrong\u003eassemblage traditionnel\u003c\/strong\u003e inimitable, il offre au palais une expérience douce et enveloppante, apportant une élégance intemporelle à chaque moment de dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47511899766955,"sku":"62312","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/terlano-santa-magdalener-tradition-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}