{"product_id":"tenute-orestiadi-il-rosso-di-ludovico-riserva-2021","title":"Tenute Orestiadi Il Rosso di Ludovico Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Rosso di Ludovico Riserva, produit par Tenute Orestiadi, est un vin tranquille végan originaire de Sicile. Il se présente comme un \u003cstrong\u003eassemblage enveloppant de Nero d’Avola et de Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, caractérisé par une structure complexe et une bouche puissante. En bouche, il exprime des tanins souples et finement équilibrés, révélant une trame large et profonde. Sa robe est d’un rouge rubis intense aux reflets pourpres vifs. Ce vin rouge corsé est idéal pour accompagner les \u003cstrong\u003eviandes rouges grillées\u003c\/strong\u003e et le gibier en sauce. Sa structure sublime magnifiquement les \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e, s’accordant parfaitement avec des plats de pâtes riches et des rôtis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de Gibellina, dans la vallée du Belìce, au cœur de la production viticole de l’arrière-pays de Trapani. Les vignobles atteignent \u003cstrong\u003e500 mètres d’altitude\u003c\/strong\u003e, bénéficiant d’une excellente exposition au soleil et d’étés chauds qui favorisent la maturation optimale des grappes et le développement d’arômes intenses. Le terroir se distingue par les fameuses \u003cstrong\u003eterres noires\u003c\/strong\u003e, des sols argilo-calcaires riches en limon. Ces terres compactes et naturellement \u003cstrong\u003erésistantes à la sécheresse\u003c\/strong\u003e permettent aux vignes de produire des raisins d’une concentration exceptionnelle, transmettant au vin toute l’énergie authentique du paysage sicilien.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence en septembre avec la \u003cstrong\u003erécolte manuelle des raisins\u003c\/strong\u003e. La première phase de maturation se déroule dans des cuves en acier inoxydable pendant environ quatre à six mois, afin de préserver la fraîcheur du fruit. Ensuite, le vin repose en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e pendant seize à dix-huit mois, acquérant structure, élégance et complexité. Le processus se termine par environ douze mois d’affinage en bouteille. Le résultat est un bouquet aromatique riche en notes de prune, de mûrier, de griotte et de myrtille, qui se mêlent à d’élégantes \u003cstrong\u003enuances épicées de réglisse\u003c\/strong\u003e, de tabac, de poivre et de cacao.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé au cœur de la \u003cstrong\u003eVallée du Belìce\u003c\/strong\u003e, à Gibellina, le Rosso di Ludovico Riserva incarne l’essence la plus authentique des Tenute Orestiadi. Depuis sa fondation en 2008, la cave mêle habilement art, anciens mythes et enivrants \u003cstrong\u003eparfums méditerranéens\u003c\/strong\u003e sous la direction de l’œnologue Giuseppe Clementi. Cette excellence sicilienne exprime un caractère majestueux, consacré par de nombreuses \u003cstrong\u003edistinctions internationales\u003c\/strong\u003e, dont les 95 points de Luca Maroni et les prestigieuses médailles de Decanter et Mundus Vini.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46217051799723,"sku":"60452","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-orestiadi-il-rosso-di-ludovico-riserva-2021_60452_1_53bda137-c5ef-4d84-82da-9f5d463a0477.webp?v=1773811588","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/tenute-orestiadi-il-rosso-di-ludovico-riserva-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}