{"product_id":"tenuta-viglione-morso-rosso-susumaniello-2024","title":"Tenuta Viglione Morso Rosso Susumaniello 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Morso Rosso Susumaniello signé Tenuta Viglione est un \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e à Indication Géographique Typique des Pouilles au caractère enveloppant, issu de raisins Susumaniello. Ce vin, fermenté en fûts de chêne français, exprime un profil aromatique intense et floral, enrichi de notes nettes de cerise, de violette et d’olive noire. En bouche, il révèle une structure vigoureuse, soutenue par une \u003cstrong\u003eacidité marquée\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003etanins raffinés\u003c\/strong\u003e qui mènent à une finale harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de la région des Murge, cultivés dans des \u003cstrong\u003evignobles en cordon de Royat\u003c\/strong\u003e situés à quatre cents mètres d’altitude. L’exposition des rangs et la nature des \u003cstrong\u003esols calcaires-argileux\u003c\/strong\u003e créent un environnement idéal pour la maturation des grappes. La récolte a lieu lors de la dernière décade de septembre, mettant en valeur un \u003cstrong\u003eterritoire des Pouilles\u003c\/strong\u003e réputé pour son équilibre entre fraîcheur et intensité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus débute par une fermentation alcoolique en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, suivie d’une période de six mois durant laquelle une partie de la cuvée subit un \u003cstrong\u003eaffinage en bois\u003c\/strong\u003e. Cette gestion technique confère au vin une structure solide, caractérisée par un extrait sec notable et une acidité bien équilibrée. Pour en apprécier pleinement l’essence, il est conseillé de le carafer une heure avant le \u003cstrong\u003eservice à 18-20 °C\u003c\/strong\u003e, ce qui le rend idéal en accompagnement de plats de pâtes savoureux et de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Morso Rosso Susumaniello 2024 de Tenuta Viglione rend hommage à une tradition remontant à 1937, incarnant l’âme des Murges. Parmi ses particularités, on remarque le packaging: la bouteille au design sombre est ornée d’élégantes illustrations florales monochromes. L’étiquette intègre également un code QR pratique, offrant un accès direct à des informations supplémentaires et aux instructions pour un tri correct.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088845652139,"sku":"61690","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-viglione-morso-rosso-susumaniello-2024_61690_1_cff4a946-19ee-4fc9-b492-378771de032e.webp?v=1780047249","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/tenuta-viglione-morso-rosso-susumaniello-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}