• Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2015
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Tenuta San Guido Toscane Bolgheri Sassicaia

Tenuta San Guido

Bolgheri Sassicaia 2015

Rouge tranquille

Le plus récompensé
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Tenuta San Guido Toscane Bolgheri Sassicaia
CHF 131.00
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En vente Épuisé

Autres années :

2008 , 2009 , 2010 , 2011 , 2012 , 2013 , 2014 , 2022
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Dénomination Bolgheri Sassicaia DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Vieillissement Ageing period of 24 month in french oak barriques. This maceration allowed a complete diffusion of the poliphenols contained in the skins of the must. Following a very precocious malolactic fermentation, the wine begun at the beginning of November its ageing period of 24 month in french oak barriques, one third new.
Année 2015
Nom du Produit Bolgheri Sassicaia 2015
Couleur Deep ruby colour
Parfum Very complex and elegant on the nose, with scents of red fruits.
Goût Intense, concentrated
Méthode de Production This maceration allowed a complete diffusion of the poliphenols contained in the skins of the must. Following a very precocious malolactic fermentation, the wine begun at the beginning of November its ageing period of 24 month in french oak barriques, one third new.
Accords Red meat, games, roasted beef, seasoned cheese, meditation wine
Région Toscane
Pays Italie
Autres années 2008 , 2009 , 2010 , 2011 , 2012 , 2013 , 2014 , 2022
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Récompenses

  • 2015

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2015

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2015

    98

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2015

    97

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2015

    95

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2015

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

  • 2015

    97

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Very complex and elegant on the nose, with scents of red fruits.

Colore

Couleur

Deep ruby colour

Gusto

Goût

Intense, concentrated

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Red meat, games, roasted beef, seasoned cheese, meditation wine

Viande
Gibier
Fromages

Producteur
Tenuta San Guido
De ce vignoble
  • Année de création: 1940
  • Oenologue: Nicolò Incisa della Rocchetta, Carlo Paoli, Graziana Grassini
  • Bouteilles produites: 980.000
  • Hectares: 90
Sassicaia et San Guido sont des noms qui sont entrés dans l'imaginaire collectif à des moments différents et pour des raisons différentes, mais ils sont unis par un même fil conducteur. Le palais de San Guido et la longue et double rangée de cyprès de part et d'autre de la route qui le relie au village de Bolgheri doivent leur célébrité aux célèbres vers de Giosuè Carducci, auquel Giuseppe della Gherardesca a érigé un obélisque en 1908, alors qu'il était décédé l'année précédente. San Guido et le vaste domaine qui porte ce nom ont été intégrés au domaine Incisa della Rocchetta le 18 octobre 1930, jour du mariage entre Mario et Clarice della Gheradesca, héritière de la grande famille patricienne de la Maremme. Son territoire s'étend de la mer Tyrrhénienne aux collines derrière Castiglioncello, à une altitude de 396 mètres. La beauté de son paysage est bien connue : sauvage et doux, il bénéficie d'un microclimat incroyable. Les deux tiers de la superficie sont boisés, le reste se répartissant entre le centre d'entraînement et d'élevage de chevaux pur-sang de la race Dormello-Olgiata, l'oasis de Bolgheri et les terres cultivées, en partie les fameuses "sassicaie", génialement identifiées par Mario Incisa comme le terrain idéal pour les vignobles plantés de Cabernet Sauvignon, et en partie utilisées pour des cultures extensives et traditionnelles. Le domaine descend vers la mer, à l'ouest, avec de douces collines, jusqu'au magnifique littoral de dunes et de maquis méditerranéen. San Guido est aujourd'hui une exploitation agricole moderne, gérée directement, au bord d'une oasis faunique et environnementale, l'Oasi di Bolgheri, la première oasis italienne reconnue au niveau international. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Tenuta San Guido

Nom Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2015
Type Rouge tranquille
Dénomination Bolgheri Sassicaia DOC
Millésime 2015
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Tenuta San Guido
Origine Tenuta San Guido - Bolgheri
Composition du sol The climate, influenced by the proximity of the sea and by the hills surrounding the vineyards, which protect them from winds, has a very strong influence on the correct and healthy maturation of the grapes.
Système de culture The vineyards planted as "cordone speronato"
Rendement par hectare 5.000 kg
Récolte Harvesting begun in the first days of September, and lasted for about three weeks. The grapes was accurately selected before the time of maceration on the skins
Fermentation The grapes was accurately selected before the time of maceration on the skins, which lasted for about 16 8 days.
Technique de production This maceration allowed a complete diffusion of the poliphenols contained in the skins of the must. Following a very precocious malolactic fermentation, the wine begun at the beginning of November its ageing period of 24 month in french oak barriques, one third new.
Vieillissement Ageing period of 24 month in french oak barriques. This maceration allowed a complete diffusion of the poliphenols contained in the skins of the must. Following a very precocious malolactic fermentation, the wine begun at the beginning of November its ageing period of 24 month in french oak barriques, one third new.
Année de production 180000 bouteilles
Allergènes  Contient des sulfites